你是用的哪种膨化机呢？单螺杆的吗？如果是小型单螺杆的话，由于螺筒温度过高，有可能使物料进入前螺筒后直接糊住，多了之后就把螺筒堵住了，物料没饭往外走，只能越堵越多，就造成了返料的情况，这个在单螺杆小型机子中算是比较普遍的情况，因为机子本身性能在那摆着呢。一般膨化面粉都是采用的双螺杆的设备，用双螺杆做就不会出现返料的情况了。 海源
机器安装完毕后检查有无松动，空机运转1-2分钟，确认无故障后方能加料预料。
需要注意的是用户最好用大于加料口的硬木棒辅助下料，严禁用手和金属物推料，以免碰伤手或损坏机器零件，下料要连续进行，不得中途停料。
面粉膨化机配4套模板，通过更换模具可加工出粽子形膨化果(糖酥条、香酥片、香酥棒、粽子型膨化果)更改辅料可加工麻辣条、麻辣片、麻辣棒等风味食品，根据需要可在加工好的辣条上添加相应佐料，转换口味。
扩展资料：
注意事项：
1、开机进检查机器是否运转正常，正常后才启动主机。
2、操作时如出现连刀，请调节切刀(每个刀片上都有四个螺母供调节用)；如出现切不成直角，可调节毛刷搓动距离(侧面有一球形螺丝，需要角度小时，请螺丝向外调节；需要角度大时，向内调节)。
3、切断长短可调，调速电机转快时切出的短，调速电机和主机同步时，切出的长为4cm左右，如需过长时，需定做输送齿轮。
4、切大直径食品时，毛刷向上调，如切小直径食品时毛刷向下调，毛刷调至搓动食品为宜(如压的太狠，会使食品压扁，如压的太轻会搓不转食品)，有调节螺丝供调节。
参考资料来源：百度百科-面粉膨化机
小型面粉膨化机不加糖是可以的，但是还是建议加糖，加糖比较好。
你是用的哪种膨化机呢？单螺杆的吗？如果是小型单螺杆的话，由于螺筒温度过高，有可能使物料进入前螺筒后直接糊住，多了之后就把螺筒堵住了，物料没饭往外走，只能越堵越多，就造成了返料的情况，这个在单螺杆小型机子中算是比较普遍的情况，因为机子本身性能在那摆着呢。一般膨化面粉都是采用的双螺杆的设备，用双螺杆做就不会出现返料的情况了。 海源
可能性：
一：膨化机设计不合理，不过如果你让厂家给你试验过了，实验过程中没有任何问题，那就应该不是这个的原因；
二：膨化机温度过高，可以通过适量加大原料的水分来解决，也可以在膨化机上面弄个滴水的，一点点的往里滴，也可以起到降低温度的作用。
这种就是达不到膨化的程度
1）增加原料的水分
2）增加模头的孔数（减少膨化腔内的压力）
3）降低膨化温度
章丘海源
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