现代的大米加工自动化程度已经很高了，你想要的这些设备都有，你可以到一些大中型米厂去参观一下，自动称计量、定量、套袋、灌装、封包、运送，人力协作后码垛，叉车装卸等，现已相当普遍。原粮散运、仓储也在全面普及当中，只要能想到的设备现在就会很快被制造出来投入使用的。大米行情去中国大米网等相关网站看看，具体有什么技术上的困难，力所能及我会帮助你。
托运人必须具备工商营业执照和粮食收购许可证，并由粮食主管部门确认其粮食运输资质后，将有关证照复印件交由车站存档，方可办理有关提报计划手续。对抢险救灾粮食（货物）、国家重点调拨粮食、国家重点货物、上级指令性货物、鲜活易腐货物等优先装运。
如果是通过铁路运输，你提供提供合法来源证明，缴纳费用之后，铁路部门就可以给你运输了，铁路部门会帮你做防潮，防温工作，保护你的货物。
一定要把提货单据写清楚。因为曾经就出现过因为提货单不清楚而物主和铁路部门打官司的事情。具体情况你还要到当地的火车站咨询一下，可能各地略有不同。
扩展资料：
运输作用：
一、保值
货物运输有保值作用。也就是说，任何产品从生产出来到最终消费，都必须经过一段时间、一段距离，在这段时间和距离过程中，都要经过运输、保管、包装、装卸搬运等多环节、多次数的货物运输活动。在这个过程中，产品可能会淋雨受潮、水浸、生锈、破损、丢失等。
货物运输的使命就是防止上述现象的发生，保证产品从生产者到消费者移动过程中的质量和数量，起到产品的保值作用，即保护产品的存在价值，使该产品在到达消费者时使用价值不变。
二、节约
搞好运输，能够节约自然资源、人力资源和能源，同时也能够节约费用。比如，集装箱化运输，可以简化商品包装，节省大量包装用纸和木材；实现机械化装卸作业，仓库保管自动化，能节省大量作业人员，大幅度降低人员开支。
重视货物运输可节约费用的事例比比皆是。被称为"中国货物运输管理觉醒第一人"的海尔企业集团，加强运输管理，建设起现代化的国际自动化货物运输中心，一年时间将库存占压资金和采购资金，从15亿元降低到7亿元，节省了8亿元开支。
参考资料来源：百度百科-运输
物流的装卸搬运
装卸活动的基本动作包括装车(船)、卸车(船)、堆垛、入库、出库以及连结上述各项动作的短程输送，
装卸搬运
是随运输和保管等活动而产生的必要活动。
采用散货集装箱，散货集装箱是一种可以装载大豆、大米、面粉及水泥等各种散装的粉粒状货物的集装箱。使用这种集装箱，可以节约可观的包装费用，并提高装卸效率。
在物流过程中，装卸活动是不断出现和反复进行的，它出现的频率高于其它各项物流活动，每次装卸活动都要花费很长时间，所以往往成为决定物流速度的关键。装卸活动所消耗的人力也很多，
所以装卸费用在物流成本中所占的比重也较高。以我国为例，铁路运输的始发和到达的装卸作业费大致占运费的20%左右，船运占40%左右。因此，为了降低物流费用，装卸是个重要环节
此外，进行装卸操作时往往需要接触货物，因此，这是在物流过程中造成货物破损、散失、损耗、混合等损失的主要环节。装卸活动是影响物流效率、决定物流技术经济效果的重要环节
如果大米批量不大，可选择汽车装卸，汽车装卸一般一次装卸批量不大，由于汽车的灵活性，可以少或根本减去搬运活动，而直接、单纯利用装卸作业达到车与物流设施之间货物过渡的目的。
如果大米是大量、远距离运输，可使用铁路装卸。使用铁路装卸用移上
移下方式进行装卸。在两车之间(如火车及汽车)进行靠接，然后利用各种方式，不使货物垂直运动，而靠水平移动从一个车辆上推移到另一车辆上。
一般大米使用陆地搬运，但如果地理原因，则采用港口装卸。如果大米使用港口装卸，则采取滚上滚下方式进行装卸。滚上滚下方式。主要指港口
装卸的一种水平装卸方式。利用叉车或半挂车、汽车承载货物，连同车辆一起开上船，到达目的地后再从船上开下。利用叉车的滚上滚下方式，在船上卸货后，叉车必须离船，利用半挂车、平车或汽车，则托车将半挂车、平车拖拉至船上后，托车开下离船而载货车辆连同货物一起运到目的地，再原车开下或拖车上船拖拉半挂车、平车开下。
装卸搬运的作用
1.装卸搬运直接影响物流质量2.装卸搬运直接影响物流效率
3.装卸搬运直接影响物流安全4.装卸搬运直接影响物流成本
怎样做到装卸搬运合理化：防止和消除无效作业。
在大米的装卸搬运中要尽力做到以下几点：1．尽量减少装卸次数 要使装卸次数降低到最小，要避免没有物流效果的装卸作业。 2．提高大米的纯度
物料的纯度，指物料中含有水分、杂质与物料本身使用无关的物质的多少。物料的纯度越高则装卸作业的有效程度越高。反之，则无效作业就会增多。
3．大米包装要适宜，大米的包装要轻型化、简单化、实用化和稳固化。一般大米的包装采用袋装。
包装是物流中不可缺少的辅助作业手段。包装的轻型化、简单化、实用化会不同程度地减少作用于包装上的无效劳动。
4．缩短大米搬运的距离，在大米的装卸、搬运中，选择最短的路线实现大米的水平和垂直运动。
物料在装卸、搬运当中，要实现水平和垂直两个方向的位移，选择最短的路线完成这一活动，就可避免超越这一最短路线以上的无效劳动。在大米的最短路径的选择上可以从以下方面努力 一、提高装卸搬运的灵活性 二、实现装卸作业的省力化
装卸搬运使物料发生垂直和水平位移，必须通过做功才能实现，要尽力实现装卸作业的省力化
三、合理组织设备，提高作业的机械化水平
它包括下列内容：
1．确定装卸任务量。根据物流计划、经济合同、装卸作业不均衡程度、装卸次数、装、卸车时限等，来确定作业现场年度、季度、月、旬、日平均装卸任务量。装卸任务量有事先确定的因素，也有临时变动的可能。因此，要合理地运用装卸设备，就必须把计划任务量与实际装卸作业量两者之间的差距缩小到最低水平。同时，装卸作业组织工作还要把装卸作业的物资对象的品种、数量、规格、质量指标以及搬运距离尽可能地做出详细的规划。
2．根据装卸任务和装卸设备的生产率，确定装卸搬运设备需用的台数和技术特征。
3．根据装卸任务、装卸设备生产率和需用台数，编制装卸作业进度计划。它通常包括：装卸搬运设备的作业时间表、作业顺序、负荷情况等详细内容。
4．下达装卸搬运进度计划，安排劳动力和作业班次。
5．统计和分析装卸作业成果，评价装卸搬运作业的经济效益。 四、推广组合化装卸搬运
在装卸搬运作业过程中，根据不同物料的种类、性质、形状、重量的不同来确定不同的装卸作业方式。处理物料装卸搬运的方法有三种形式：普通包装的物料逐个进行装卸，叫做“分块处理”；将颗料状物资不加小包装而原样装卸，叫做“散装处理”；将物料以托盘、集装箱、集装袋为单位进行组合后进行装卸，叫做“集装处理”。对于包装的物料，尽可能进行“集装处理”，实现单元化装卸搬运，可以充分利用机械进行操作。组合化装卸具有很多优点：
1．装卸单位大、作业效率高，可大量节约装卸作业时间。 2．能提高物料装卸搬运的灵活性。
3．操作单元大小一致，易于实现标准化。
4．不用手去触及各种物料，可达到保护物料的效果。 五、合理地规划装卸搬运方式和装卸搬运作业过程
装卸搬运作业过程是指对整个装卸作业的连续性进行合理的安排，以减少运距和
装卸次数。
装卸搬运作业现场的平面布置是直接关系到装卸、搬运距离的关键因素，装卸搬运机械要与货场长度、货位面积等互相协调。要有足够的场地集结货场，并满足装卸搬运机械工作面的要求，场内的道路布置要为装卸搬运创造良好的条件，有利于加速货位的周转。使装卸搬运距离达到最小平面布置是减少装卸搬运距离的最理想的方法。
提高装卸搬运作业的连续性应做到：作业现场装卸搬运机械合理衔接；不同的装卸搬运作业在相互联结使用时，力求使它们的装卸搬运速率相等或接近；充分发挥装卸搬运调度人员的作用，一旦发生装卸搬运作业障碍或停滞状态，立即采取有力的措施补救。
大米物流配送
配送是配送中心的核心环节。大米配送中心要按照配送合理化的要求，在全面计划的基础上制定科学的、距离较短的货运路线，选择经济、迅速、安全的运输方式和选用适宜的大米运输工具。物流配送中心在安排每次出车时，按照物流线性规划和排队论的运筹模型，满足配载的要求。、 配送流程的优化不单单是企业降低本钱的需求，而且是中国整个物流工业发展的枢纽
在大米的配送中必须配备现代化的物流装备。如电脑网路系统、自动分拣输送系统、自动化仓库、自动旋转货架、自动装卸系统、自动导向系统、自动起重机、商品条码分类系统、输送机等新型高效现代化、自动化的物流配送机械化系统。缺乏高水平的物流装备，建设新型物流配送中心就失去了起码的基本条件。
必须配备数量合理、质量较高、具有一定物流专业知识的管理人员、技术人员、操作人员，以确保大米物流作业活动的高效运转。
必须有高水平的物流管理。通过科学合理的管理制度，现代的管理方法和手段进行大米物流过程管理
配送中心的作业流程包括“入库-保管-捡货-分拣-暂存-出库”等作业，其中分拣作业使用自动分拣系统如感测技术（激光扫描）、条码及计算机控制技术等，对大米进行分拣，及时发现不合格的大米产品。 大米配送模式：1.委托第三方物流配送 ，合理选择第三方物流，与其订立合同，使其进行大米配送，同时监管大米的质量。2.自建公司内部物流部（只针对同城）如果是同市内或近距离的地区，可以实行大米从仓库直接运往需要地。3.最好的配送模式就是第三方和自建内部物流相结合。把大米以最高效、最低成本配送到配送地点。
信息处理
物流管理的基础是物流信息，是用信息流来控制实物流，因而企业纷纷将物流信息作为物流合理化的一个重要途径。对大米在物流过程中的运输情况、质量情况、订单情况、客户信息、销售信息等的掌握可以学习国外的先进做法。主要做法有：（1）普遍用条形码和射频识别技术，提高信息采
集效率和准确性；（2）采用基于互联网的电子数据交换技术（WEB EDI）进行企业内外的信息传输，实现订单录入、处理、跟踪、结算等业务的无纸化；（3）广泛应用仓库管理系统，运输管理系统，提高仓储和运输的效率；（4）通过与供货商和客户的信息共享，实现供应链的透明化，实现供应链伙伴之间的协调商务。（5）通过网上采购辅材，网上销售多余库存，以及通过电子物流服务商进行仓储与运输交易等手段，借助电子商务来降低物流成本。我们可以学习国外的这些信息处理方法。
在可视化的监控方面，除了常规的电视监测以外，结合总图布局、作业流程、信息采集点、岗位设置、自动化控制、通讯接口技术等，将各个环节的信息集成，以模拟流程运行、窗口提示、统计分析曲线及棒状图、表格等形式直观的展现给不同层次管理人员。随时对大米的信息进行监控并对此做出调整。
大米10斤的很少有用真空包装的，一般都是选用小型编织袋包装。只有一些比较少量的，例如1-2斤的大米才会采用真空包装。
真空包装机由于自动化程度、材质等等的不同，价格也会有所不同。最便宜的有几千的，最贵的几万不等。
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