1、把栗子平铺一层于电饼铛内，上下火打开，20分钟，中间可以翻一下。请点击输入图片描述 5 可以开吃啦~~味道不错，香糯可口。比微波炉做出来的好吃，微波炉做法我试验了下（6分钟），结果干干的，都倒掉了。
2、选择极好的栗子，用冷水清洗，每一颗都用刀划一道张口。都解决好啦放进电饼铛中放进小半碗冷水，电饼铛接电源加热，大约5分钟后倒进板栗，留些间隙就可以。盖上记时15到18分钟，依据板栗尺寸，这一自身把握。
3、做法 板栗清洗干净，淋干水分。用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。
4、制做流程：选择极好的栗子，用冷水清洗，每一颗都用刀划一道张口。都解决好啦放进电饼铛中放进小半碗冷水，电饼铛接电源加热，大约5分钟后倒进板栗，留些间隙就可以。盖上记时15到18分钟，依据板栗尺寸，这一自身把握。
5、电饼铛版板栗饼的做法 将水面皮和油酥分别活好，醒30分钟 请点击输入图片描述 板栗煮熟，剥出仁，用料理机或者擀面杖搅碎。
6、做法：步骤 1 洗净控干水，在顶部用刀砍十字。步骤 2 电饼铛只开下档，预热好指示灯灭，砍好的板栗平铺电饼铛里。
如果涨袋是普遍现象，则可能原因如下： 包装袋的阻隔性不足； 真空包装后，产气菌在发生作用。 杀菌不彻底。
真空包装的食品涨袋是不能吃的。一般真空袋外包装袋上面会有提示：涨袋请勿食用。
生板栗用真空包装好，板栗最适宜的贮藏温度为0℃，相对湿度为90-95%，气体成分为3-5%氧和1-4%的二氧化碳。
喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的；放入塑料袋中保存。
1、天津的糖炒板栗机：售价——2150元糖炒板栗制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的炒板栗机内翻炒而成。用专业糖炒板栗机炒出的糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。
2、全自动 5000左右 人工AI智能+全自动炒制+自助无人售卖+颜值高 ，就是x板栗这种 ，大概纯机器价格是7万左右。
3、直接去店里边应聘店员，发工资，自己也能了解这个行业的运营。广东地区比较多的粒上皇深圳门店很多，国内连锁的粒中王品质比较高，管理模式很先进，大公司的这种模式很值得一学。
4、节省人工。正常情况下，一人看三台滚筒炒锅不成问题。炒货量大。有大型滚筒炒锅，每次最多可以80-100斤鲜板栗。（二）缺点 滚筒锅缺点较少，主要表现在以下三个方面。入门难。
一是 加盟，加盟的话，投入较高，加盟费，店面装修等费用，一般在三万到五万，好处是有品牌，有店面，比较吸引顾客，价格也可以稍卖高一些，对自身的市场信息，技术等方面的要求低些。后期一般都可以自行采购板栗。
取出一次可食用的生板栗的量，放入清水中洗去表面的灰尘，然后控干水分。将洗净的板栗放菜板上，拿起一个板栗，平面部分朝下放稳，用刀在板栗的背面切个十字花刀。
一般都是用的铁锅，但是由于铁锅自身特有的比热容。传热的效率比较的高，而栗子恰恰相反，这时候黑沙子起到了作用，可以很好的导热。
炒货机是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品，一机多用，具有绿色环保，保温节能，豪华卫生、方便快捷，省工省时，出品率高等优势性能，是目前最理想最先进的炒货设备。
烟大。由于糖炒板栗在炒制过程中，要加入糖稀。糖稀遇到高热的炒砂，会有烟产生，并且随着加入向外冒烟，烟较大。费人工。
可以炒各种坚果。专业的板栗机全称叫炒板栗机，也可以称为炒货机，从字面上看就是可以炒各种坚果食物，它是一种专门炒板栗、瓜子的设备，核桃也属于坚果类食物。
1、第一步：首先，我们将板栗清洗干净，晾干水分，然后用刀或者剪刀在每个板栗上都划上十字花刀，而且划的要稍微长一些，这样才好剥壳。
2、栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花 糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷 几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。过程图 碎碎念：买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。
3、板栗洗净，在水中泡一会儿。（这样一会儿划口子的时候容易些）小刀在板栗上划两个口子。划好口子的板栗。板栗放入电饭煲中，加水摸过板栗，放入冰糖。按蒸煮键，跳黄灯以后再等上一会儿。我大概用了一个小时。
4、材料：板栗、糖、盐。做法：将买回来的板栗先用水洗干净，一些板栗上会有小绒毛。用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手，不然会切到手或者切坏板栗。
5、制作步骤：板栗清洗干净。用刀割出十字口。摆入锅中，加入白糖。一小半碗清水。加入食用油。搅拌均匀。盖上盖子中火煮15到20分钟。
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