1、真空包装是指除去包装袋内的空气，经过密封，使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下，好气性微生物的生长减缓或受到抑制，减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。
2、真空袋作用是除氧，防止食品变质，原理简单，食品霉腐变质由微生物活动造成，而大多数微生物生存需要氧气，真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去生存环境。
3、真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要 还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地 使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。
4、真空包装袋可以方便、安全地打开。食用时，即可打开袋子里的食物进行食用，甚至无需加热即可食用。贮运方便。真空包装袋材质轻，可叠合，占用空间小，节省贮运费用。节省能源。
首先将真空压缩袋的盖子打开。接下来将衣服放到真空袋里面即可。然后用压片封好真空袋，否则是会漏气的，如图所示。然后将手动真空抽气泵上面的螺纹拧到真空袋充气口上面就可以了。
如果是为了DIY的乐趣，大的真空压缩袋不大好弄，小的到可以试试，因为抽气孔很不好弄，一般真空压缩袋都是有专门的抽气孔的，并且有配套的抽气泵，都是塑料接头，属于专门配件，不好弄。
第三，准备一桶水。把普通的保鲜袋子装水果法，我们只需要用到一桶水。利用水下面的压力，把普通的保鲜袋子做出成真空袋子的效果。
1、节省能源。真空包装袋袋由于较为轻薄，包装是通过杀菌效果，所耗能要比铁罐要少30~40%。保存时间长。真空包装的食品，无需冷藏或冷冻，寿命稳定，可与金属媲美，便于长期使用。
2、真空袋特点：（1）耐高温（121℃）、耐低温（-50℃）、耐油、保香性能好。（2）阻隔空气性能强、防氧化、防水、防潮。（3）无毒无味，符合食品、药品包装卫生标准。（4）机械性能强，抗爆破性能高、抗穿刺抗撕裂性能强。
3、面积并没有减小，始终占比较大的空间时间一长，袋中的气会越来越多压缩后袋子的形状固定，不然衣物本身柔软，空隙较大，不易放置。
4、真空收纳袋的特点 A、节省空间，因为是真空压缩，把本来膨胀物品抽掉中间的空气，体积就变小了，简单的做个比喻，就是相当于用手把海绵压扁。B、不会发霉、生虫、受潮。因为是与外界空气隔绝所以能够达到这样的效果。
5、真空袋，又称贴身防潮袋、铝箔袋、铝塑复合袋，其材质一般为PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE.其中PET——印刷效果好，NY——透氧性低，AL——阻隔性强、不透光，CPE——包装内层。
6、真空压缩袋具有防潮、防霉、防蛀、防异味等特点 简单点说，真空压缩袋，主要用于装棉被和各种衣服类的一种袋子。
1、材质的分类，以下是适合真空包装的各材质特点：其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；PET，增加机械强度，挺性优。
2、真空塑料包装袋是聚乙烯与聚丙烯两种材料制作而成。聚乙烯也是常用来制作真空塑料包装的材料，柔韧性与防水性较强但是透明度不高，化学性能稳定，无毒，常用与制作复合塑料包装的热封层与防潮层。
3、真空包装材质分为PET/PE PA/PE PA/CPP，PET复合也可以抽真空，但是比较容易漏气，PET比较脆，PA/PE抽真空性能是不错的，可耐100摄氏度以内水煮灭菌，零下30摄氏度左右低温冷冻。
就是利用负压的原理用抽空机，将袋子里的空气抽出，内部压强小于大气压，大气压就会压缩袋子，把里面的东西压缩压实。
真空压缩袋是把袋子里的空气抽出来，减少袋子内部的空气，使袋袋内的空间压力变大，物体压缩的更紧密，达到减少空间的作用。
一般真空袋的原理是：把真空袋里面的空气抽出，直至接近真空或达到真空的状态。理论上，用真空袋包装产品抽真空封装后，只要不出现破袋、漏气等情况，产品是不会发霉的。
形成密封空间。真空袋压成型是通过抽真空的方式使袋内复合材料坯件受到均匀压力来制备复合材料制件的一种成型方法。使真空袋膜形成密封空间，通过外部抽气形成负压对产品进行施加压力，完成产品固化。
真空压缩袋的工作原理是把棉被衣物内部的空气抽走，从而使体积得到缩小，利用大气压把本来膨胀的棉被等物品压扁，那么真空袋子怎么抽真空呢？ 将真空压缩袋的盖子打开。 将衣服放到真空袋里面即可。
真空压缩袋，主要用于装棉被和各种衣服类的一种袋子。
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