交互式的啊
交互式包装是近几年在包装领域出现的一个新概念,这一概念目前还没有完整确切的定义,它的主要含义是指通过包装材料和包装手段的实施,使产品和消费者之间建立起一种紧密联系。这个概念的产生,进一步说明了包装与产品的关系,强调了包装是产品的一部分,甚至就是产品本身。随着经济的发展和科技的进步,商品的种类更加繁多,包装的作用已远远超过传统包装的界定。现在消费者在关注产品本身的同时,也在体会包装本身的功用。
在此按交互式包装技术的特点,分别介绍3类主要的交式包装技术:感觉包装、功能包装和智能包装。
1感觉包装
感觉包装是指可以让消费者对包装产品有一种直觉上的感受的包装,包括触觉、视觉或嗅觉等方面的感觉,”。比如说,有的感觉包装提取内部产品的气味来吸引客人,如烤面包、巧克力或水果气味,提取出的气味被融合在胶粘剂或涂料中,使整个包装部充满了诱人的味道。还有一些质感纹理明显的包装以及视觉效果夸张的包装等。感觉包装的另一个目的是为了保持产品的完整性,例如生产薯片的厂家在产品的包装材料中加入薯片的味道,以防薯片串味。
2功能包装
功能包装是为解决与内装物相关的包装问题的一种科学方法。用来保护包装内部的东两(实际的产品)不丢失任何的价值,例如,在水果汁包装盒上加一个凸起的盖子,目的是在做热封口处理时延长果汁的保质期和口感。
功能包装主要体现防护材料和防护技术上,如抗菌塑料、防臭包装、防锈包装、无菌包装以及安全包装等。如常用的抗菌塑料能有效地抑制其表面的微生物滋长,从而达到防止交叉感染的效果。在发达国家,很多公共设施,如公用电话话筒、公用楼梯扶手、座椅等都采用了抗菌塑料。我国杭州市已推出了部分“抗菌公车”,这种公共汽车的扶手和座椅部是用抗菌塑料制成的。
功能包装还可以有效地保护内容物避免被外界干扰,如药品的泡罩包装。国外一家印刷企业将产品宣传语印刷在一种饮料包装盒的外部,而将条码印刷在包装盒的内部。条码印在内部难以造假,因此起到了防伪的作用。
3智能包装
智能包装是指对环境因素具有“识别”和“判断”功能的包装,它可以识别和显示包装空间的温度、湿度、压力以及密封的程度、时间等一些重要参数。从严格意义上来讲,智能包装应该属于功能包装的一部分。它具体体现为:利用新型的包装材料、结构与形式对商品的质量和流通安全性进行积极干预与保障;利用信息收集、管理、控制与处理技术完成对运输包装系统的优化管理等。狭义的智能包装则主要研究通过内部的传感元件或高级的条码以及商标信息系统,并利用感觉包装和功能包装的原理来跟踪监控产品,即通常所说的信息型智能包装技术。目前研制的智能包装,主要包括智能包装材料、智能包装结构以及智能包装机械。
3.1智能型包装材料
智能包装材料通常包括光电、热敏、湿敏、气敏等功能材料,这些材料可以广泛应用于食品和药品包装。如在食品包装中,“智能”包装能改变颜色,让顾客知道食品新鲜程度,显示是否由于贮存时温度变化或包装泄漏而导致食品变质败坏。另外可口可乐公司曾做过的一次促销活动,在产品的收缩膜标签中隐藏着一个中奖信息。消费者必须购买可口可乐产品,并将它们存放在冰箱中才能知道自己是否中奖,这是因为这种标签是用温度敏感的油墨印制而成的,只有在温度下降到一定程度的时候才能被人眼察觉到。
现在还出现了智能标签,英国一家商标保护公司Flying Nul设计的标签依靠该公司现有的电磁鉴定技术来进行工作。该技术能够产生磁性材料可读条码,它能够增加标签的复杂性,使它们不容易被破译或被拷贝。智能型包装材料由寸:研发周期长,投入高,所以往往作为长期研究计划。
3.2智能型包装结构
智能型包装结构是指通过设计、增加或改进部分包装结构,而使包装具有某些特殊功能和智能型的特点。目前智能型结构主要从包装的自动化和可靠性等方向进行改进,从而增加商品的方便性和安全性。英国Faraday PaCkaging PartnerShip公司研制成一种药品新包装,它通过智能型的包装结构达到保护儿童安全的目的。
该结构要求打开药品包装外壳不需要用力(适于老年人),而只需要机敏以及成年人的手掌。至于儿童,由于他们的手掌小就无法拿到药品。公司代表波林·金格指出,传统药品包装常常必需附加用力,但是对于老年人来讲太费力。为此很多人将药品装进更方便取出的药盒中,结果使儿童也能方便地拿到药物。另外新包装还有一个优点就是可以反复使用,因此大大减少了必需原料和垃圾数量,也减少了对周围环境的污染。智能型包装结构与材料相比较而言,方便改进,投入较低,时间短,因此被更广泛地应用在包装上。
3.3智能型包装机械
近年来,随着包装机械需求量的不断增加,包装机械中“智能化”的元素也愈来愈多,包括模块式的设计理念、远程诊断等增添功能。这些智能元素使机械的组装和维护都变得更加简单,并且在产品的包装工艺过程中,对包装原材料的要求降低,因而可使用更为便宜的包装材料。这就意味着现代的包装机械设备具有削减成本的潜能,还可以更容易地适应市场的灵活变化,最终将投资的回报期缩短。智能型包装机械主要应用于一些食品、药品、化妆晶、糖果、饮料等领域。
除了智能化的材料、结构和机械外,还出现了一些科技含量很高的智能产品。据报道,意大利米兰的圣·拉法埃莱大学最新研制能随时监测身体状况的“智能衣”,病人们只要穿上这件衣服,他们的生命参数就能通过特殊的设备传到医院,这样他们就能接受专业人士的治疗。这种衣服主要是为出现过心肌梗死症状或接受过心脏手术的病人设计的。他们穿上这种衣服后,身体状况能随时处于医生的监测之下,刚防汇病情恶化。
4结语
交互式包装技术拓宽丁包装的领域,使包装不再仅仅局限于只是包裹产品,而是应该具有更多的功能。智能包装与创新设计的结合,可以得到更高档次的交互式包装产品。交互式包装技术的发展,改善了产品与消费者之间的关系,满足现代流通系统的要求,增强了企业的竞争力,成为目前最具有发展潜力的包装技术。
世界糖果包装现状分析
糖果、巧克力的包装主要有三个作用,一是保护产品应有的光泽、香味、形态且可延长货架寿命;二是防止微生物和灰尘污染,提高产品卫生安全性;三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。
目前,国内糖果、巧克力的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装是最古老的包装形式,这种包装形式多用于糖果,不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成,也可以通过手工操作完成;枕式包装在国际上流行于上世纪70年代,国内从80年代开始流行。由于枕式包装机比较普及,目前多数糖果、巧克力生产企业均采用枕式包装。而折叠式包装,多用于巧克力产品,糖果适宜做成卷包、条包、合装,这种包装形式对包装设备和包装材料有较高要求。我国糖果、巧克力的包装水平与发达国家相比还有较大差距,主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。要想缩小这个差距,只有走技术革新之路,所以国内糖果、巧克力包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计特色化方向发展。
近年来,国内糖果技术专家在引进合作、自主独创方面取得了可喜成绩,在糖果设备方面先后推出充气奶糖生产线、胶体软糖自动线、超薄膜真空瞬时熬煮机组、棉花糖生产线等;包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等。巧克力设备方面有多功能花色巧克力浇注线、巧克力复合制品自动线、巧克力挤出成型线、巧克力快速精磨机等。
多功能是新设备开发的一个重要趋势,因为糖果品种花样多、更新快,生产厂家对设备的要求是多功能、适应性强。如新开发的巧克力复合制品自动线就具有生产糖果、复合巧克力及涂层产品的多功能。整线生产中,可生产具有各种糖芯及不同叠层的高品质复合巧克力,如只用前端的成型部分,能生产牛轧糖、太妃糖、瑞士糖、奶糖等矩形品种,如使用后端的涂层部分,则可适应各种产品的表面涂层要求。
此外,现在新推出的设备大都采用伺服电机、光电跟踪等新技术,使其自动控制能力大大提高。如巧克力复合制品自动线,全线由近20台机组构成,由于不同品种工艺要求的差异,不但有各机组本身调整的问题,更有运转过程中各机组之间的速度协调问题,该机组采用一台总变频器来控制各机组的调速变频器。
糖果、巧克力制造商在对标准化产品进行包装时,一般都需要高速、自动化的包装机,以追求规模经济的包装成本优化。因此,近年来包装机制造商研制开发出适合不同类型产品的高速、自动化糖果、巧克力包装机,例如针对传统枕式包装和一些适合双扭结类产品用的扭结包装机等。在这类包装机上,制造商采用了最新技术,如伺服电机、光电跟踪、高速摄像等,以达到包装机效能,目前已有每分钟包1500~2000粒的高速枕式硬糖包装机。高速巧克力枕式包装机则应更多地从设备与冷风包装膜相配等方面研制,以达到高速且不影响内在巧克力产品的质量。另外,与巧克力包装机连接的传送带的自动转向、整理、急停、加速也被广泛应用。其次,对于非标准化或季节性的产品,包装机应设计灵活、轻便和小巧。该类型设备不追求速度,而是寻求个性化的包装和灵活性。另外,独具匠心的包装设计也可以迎合商品竞争,不断创新,给人视觉冲击力的效果,如市场上的瓶装木糖醇口香糖,由于包装改进后更适合年轻人的消费心理,产品十分畅销。
总之,糖果、巧克力的包装形式应随市场而定,包装技术应随产品特性而定。如果产品定位为高端礼品,那么包装形式就要吸引人,设计高档,如纸制、木制或金属的包装盒都是上选。对于大众消费类产品,包装形式则应相对简单,如枕式袋的包装就颇受商家青睐,其形式简单、技术成熟、包装效率高、且价格便宜。另外,有的产品采用的包装技术还应取决于产品本身特性。如巧克力产品在较高温度时会产生脂肪析出,影响质量和外观,因此包装巧克力的枕式袋一般采用冷封技术。
而目前糖果的外包装形式主要有枕式袋和立式袋(巧克力较多)两种,其中,立式袋除了吉百利使用西班牙博萨的自动包装设备外,其他糖果企业,如雀巢、好时、金帝等都是采用预制袋再进行手工包装。
果包装盒的设计与防伪
精美的包装不仅能够提升产品的品味,更具有促进商品宣传的重要功能,增加广大消费者的购买热情,因此包装设计备受重视。以下谈谈包装设计软件的选择以及防伪在包装中的应用。
1.盒型设计软件的选择
设计一个既实用又美观的包装是每个设计师的目标。为此,盒型设计软件的选择非常关键,现在常有的是专业盒型设计软件供应商Barco公司的Artios CAD软件。该盒型设计软件具有强太的绘图功能,有随时可请调配的盒型库和强大的信息回馈功能,同时可直接向客户展现设计样品的3D影像。
2.防伪包装的设计
随着防伪技术的发展和用户对包装防伪要求的提高,防伪包装成为包装印刷企业和包装用户谈论得越来越多的话题。防伪包装从最初加贴防伪标识正在向包装材料本身和包装设计防伪、防伪印刷转变。目前包装防伪方式主要有以下几种:
包装盒上加贴防伪标签。如激光全息防伪标识荧光防伪标识热敏伪标识,电话防伪编码标识等。几乎所有具有防伪功能的标识标签均在包装上有所应用。
防止开启包装盒。通过加贴防伪防揭封条/封口签来实现防伪。包装盒外使用激光全息薄膜封装,采用的薄膜材料主要为PVC、PET、BOPP等激光全息镀铝膜、激光全息透明上光膜、激光全息烫印膜等,颜色有金、银、红、蓝、绿黑等,广泛应用于包装印刷行业。
糖果包装——新创意永远的宠儿
糖果行业公开承认自己是传统主义者,主要的糖果品牌轻松控制市场,因为世界各地的消费者无论从心理还是从口味上都早已认同了这些产品。但就包装而言,一个品牌越稳定,就越缺乏去拓展新市场的动力。而变革缓慢的主要原因是糖果行业对生产线效率的不断追求,这对糖果市场的包装设计产生了重要影响。但由此产生的后果便是,商店里出现了越来越多外表看上去大同小异的包装。典型的解决办法就是要采用能立即识别出品牌的图案设计,以及用金属箔片作的包装材料来刺激即兴购买。幸运的是,糖果市场已经注意到了冷冻食品、方便食品和休闲食品市场出现的新动向;而这些市场都在对自己产品包装进行更新,以满足饮食习惯正在发生改变的社会需要。
现在,不同产品间的区别界限正日渐模糊,已经很难单凭包装分辨出哪些是糖果,哪些是其它食品了。传统的糖果市场已经开始采用策略,推出不同的系列产品来满足每个“需求状态”。比如雀巢公司把它的“聪明豆”(Smarties)糖果品牌细分成了迷你(Mini)和大包装(Giant)两个系列,并用筒式包装辅以离奇的表面图案,为糖果消费提供了新的选择。重新设计的迷你“聪明豆”采用棱角分明的四面体包装,而这一创意就是从休闲食品那里汲取来的灵感。
Lawson Mardon公司具备为硬式包装提供箔片材料的经验,其中包括为Phileas Fogg Tortillachips提供的金字塔包。打开该包装后,可以使消费者轻松掏取里面的糖果。80微米厚的透明聚丙烯薄片层压在白色聚丙烯箔片上以提供必要的强度,同时也保证了包装良好的密封性,且便于孩子们开启。
RPC Container 公司利用包装的结构设计为品牌实现增值。他们为复活节期的销售高峰期开发了一种蛋形容器。在货架上,这种蛋形容器与复活节彩蛋进行着激烈竞争,它的容量既可以同人分享,也可以一个人大饱口福。其嫩黄色的注塑成形聚丙烯容器中有铰链,很容易取到里面的糖果。为避免糖豆积聚在容器底部;一个铰链连接的盖子可以保证糖果均匀分布在蛋形容器的上半部分。该包装外的热收缩套标采用六色印刷,由吉百利公司成功应用。
如果糖果业想进入全新的食品市场,吸引全新的顾客群,就必须在糖果包装上下一番功夫。传统的功克力制造商Elizabeth Shaw率先采取行动:为吸引年龄更小的顾客,专门推出了一种史塔利伏特加酒心巧克力系列。这种159克重的圆柱形银色螺纹口硬纸筒包装盒上印有红黑两色图案,保持着传统的俄罗斯风格,但同时也进一步突出了产品的现代感。
在糖果包装结构设计上,Lawson Mardon公司更多地将硬式耐用包装袋逐渐取代了传统的立式包装。这种包装袋可以重新密封,且也为糖果包装的进一步多样化提供了机会。和传统糖果包装相比,这种新的包装形式更为可取:除了印刷四个突出的表面品牌标志外,这种包装还因无需使用额外托盘而大大节省货架空间。同时新采用的印刷油墨也通过产生具有热变色效果的包装而增加产品附加值。
优质的包装让糖果与心情合拍
日本,塑料盒或特制盒的包装广泛用于功能性糖果。塑料包装在款式和颜色上几乎没有限制,可为市场提供大量不同的包装形式。日本Morinaga公司对其无糖咖啡糖果采用了一种非同寻常的包装,把糖果包装在通常用来包装酸奶的塑料杯里。这种包装除了形状特殊外,深色的背景加上咖啡豆图案,有力突出了咖啡产品生动的感觉,不同寻常的包装也促进了该产品的销售。
瑞士的一种巧克力以“一边走、一边吃”为卖点,突出产品的便利和与众不同。这种产品是100克的片状巧克力,它不是整个一片,而是被平均分成八份的一口装圆棍形。产品装在一拉即可打开的独立包装中,外包装的纸盒有点像香烟的包装盒,具有便利、结实、易开合的特点,这种包装清楚传达出里面装有可以“在路上”食用的食品。
包装小型化的发展趋势也没有放过像古米熊(Gummi bears)这类糖果名牌,这种产品最近又推出了崭新的迷你型包装。袖珍的扁平长方体塑料袋代替四面体袋,在包装材质和容量都没有改变的情况下,新型包装变得更加结实,用一只手快速有力地按住袋子,它会砰的一声在接缝处爆开。
如此说来,类似于优雅小手提包外形被选作巧克力的新包装也并非偶然,这种装有独立包装巧克力的圆形折叠纸盒针对喜爱甜食的目标群体。用六色印刷、涂有两层金色压花浮雕效果,使包装尽显高档气质。这类包装巧妙地将可“在路上”食用和“款待自己”的两种糖果产品特点结合起来。
另一方面,原材料也可为包装创新提供更大空间。用于“款待自己”的产品,使用过去两三年流行的透明和半透明塑料包装最合适不过了,这就是Femina品牌的16种“只融在口”巧克力使用半透明PET盒包装的原因。这种矩形盒以微微倾斜的盒壁和多种色彩的印刷为特色,产品被放在两个透明、深长的PET托盘中,甚至每个分割层都由透明PET组成。
澳大利亚雀巢公司推出了Soothers透明果味止咳果糖,也是包装在高质量的塑料铝箔袋中,这种袋子上有一条拉链,便于消费者在开启后重新密封。为了适应消费者快捷方便的需求,欧洲一些领先的糖果制造商如Dr.soldan公司和 Vivil公司先后开发出铝层纸袋,这种30克的“VivilFun+Energy”袋主要用以包装由益寿糖制成的无糖糖果。
在一些注重生态环境的国家,一种名为FlipTOP的纸盒非常流行。这种纸盒在装满无糖硬糖果或口香糖后,可以免除单个包装的需要。这种包装的吸潮性小,即使打开后糖果也不会粘在一起。所有FlipTOP纸盒都带有一个可钩住纸盒的盖子,以防糖果溢出,其包装大小约为25~50克,便于放在展示台上或收款台上促销。
德国Kalfany公司推出了精美高贵的马口铁盒包装的SpaceFresh薄荷糖。这种马口铁盒以蓝色为底色,衬托出产品及品牌的现代气息。除了包装图案诱人外,公司还借助一种复杂的开启和封合构件,使包装只须按压盖子中心,盒子便能自动打开,食用后按压盖子的边缘,能再次将包装密封起来。
韩国的糖果包装设计总是独具匠心,给人以强烈的视觉冲击。比如一种挤着吃的泡泡糖,外包装看上去与牙膏几乎毫无差别,使用的材料是塑料软管,选用的卡通形象活泼可爱,其独特的设计很符合9~13岁或13岁以上的少男少女。且挤着吃的设计也避免了将糖送入口中时被手上的细菌所污染。还有一种为成年人设计的摆在办公桌上的白领糖果,在设计上用矮矮的圆形白色HDPE瓶装,瓶盖采用易取出产品的拉铰链盖,色彩沉稳大方极具现代感,以冰冷的黑色为瓶身主色调,突出了该糖果提神醒脑的功效。
易撕糖果纸盒正流行
食品企业为应对越来越激烈的竞争,总是千方百计通过不断创新纸盒的结构来提升企业形象,促销企业产品,如开窗纸盒、带提手纸盒、异型盒等,而纸盒的开口处采用易撕线设计也越来越盛行。易撕开口设计在纸盒上的应用优势显而易见:如方便消费者使用、防盗、防伪、开启后仍可保留纸盒的美观性等。
好丽友食品公司推出的“好丽友蘑古力”,在纸盒包装的正面采用“易开启线”。该产品的纸盒内有一层塑料内包袋,包装袋上设计了很漂亮的卡通图案,消费者在轻松打开纸盒包装的易撕线后,内包装袋上漂亮的卡通图案能完全展现在消费者眼前。
雀巢公司的“雀巢咖啡”纸盒的顶部同样设计了“易撕线”,消费者通过包装上“易撕线”很容易就能将包装打开。这种包装设计在开启后对包装具有破坏作用,在某种程度上防止了包装重复运用,有效阻止了一些假冒产品重复利用包装的现象。该包装最为创新的一点是撕下易撕条后盒盖可以插入一个事先设计好的插孔中,且图案能够从表面上重新组成一个完整的产品,在一定程度上保持了包装的完整性。
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一是普通包装机,只需封口就行,干货只需防潮就行。
二是真空包装机,小型的大约3000元左右,食品机械销售处都有销售。
三是充氮包装机,价格万元左右。
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