老年人胃不好应该怎如何补营养：
1、多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在一直的下降，所以经常出现消化不良的情况，可多食容易消化、含纤维素较多的食物，如新鲜蔬菜，新鲜水果等；同时，也要增加富含维生素B的食物如粗粮，豆类等增强肠胃蠕动功能的食物。
2、补充微量元素锌
锌能够有效的促进体内的新陈代谢，参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以，在日常的饮食一定要多吃一些富含锌元素的食物，比如瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等。因为老人消化能力差，吸收有限，可服用补锌剂进行补充。
3、戒掉一些不良的饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用，因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产气和使人有饱胀感的食物。另外，像炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类食品，各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会使脾胃虚弱的人更加不适，应减少食用这些。
4、不吃刺激食物
咖啡、茶，这些都是对肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好的调理方法就是要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物，就是不喝咖啡和浓茶。
5、与多人共餐
愉快的进餐氛围，不仅会增加老人对食物的兴趣，还会促进消化的分泌，使其保持良好的精神状态，增进食欲，而且保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人，给父母一些心理上的慰藉。
6、要多吃新鲜水果蔬菜
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还含有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应大于250克。另外，各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，而这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康，老年人在每餐饭后应多吃些水果。
7、饭菜一定要做热做熟
老年人的生理特点是脏器功能衰退，消化液和消化酶分泌量都在减少，胃肠消化功能也在降低。故补益不宜太多，多则影响消化、吸收的功能。另外，老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，因此，要特别注意照顾脾胃，饭菜要做得软一些，烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适合进食的热度为宜。
拓展资料
胃是食道的扩大部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。本词条主要介绍人体的胃。通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合。动物的胃，一般俗称“肚子”，如：猪肚子、牛肚子。
参考资料
百度百科_胃
（张士良）
一、药材的包装
产地药材包装的目的是保护药材，使它完整良好、安全地提交给药材经营者。因此，包装应利于运输、出售、堆放和改装，一般比较简陋，多就地取材。产地常采用的包装有竹筐、柳条筐、草包、席包、篾包、木箱、麻袋等。近年有的已改用纸箱、塑料袋等包装。
在选择包装时应考虑到药材的种类、性质，以及运输、堆放和改装的方便，绝不可因陋就简而草率从事，致使药材遭受损失。对于出口和长途运输的药材，则应按药材经营部门的要求进行包装，既要坚固耐磨损，又要美观实用。
药材的包装因种类、性质而异。种子、果实、花和部分地下茎类药材，宜使用麻袋、塑料袋、纸箱、木箱包装。树皮、全草及个体长的根类药材，产地多用绳索、竹篾或铁丝等，将它整齐地捆扎成件，一般不加外包装。有些根条细长的根类药材，则先用头绳、细麻绳等扎成小把，再加外包装木箱、纸箱或竹篓，如党参、牛膝等。一般柔软脆弱的药材，宜用质地较硬而结实的包装，以免压坏药材。贵重药材数量少，常采用铁盒包装如番红花。比较耐压的药材可采用较简陋的软包装如塑料袋、草袋、席包等。易为鼠咬食的药材如薏苡、酸枣仁、牛蒡子、葛根等，据孙国力等试验用塑料编织袋包装，防鼠咬食的效果很好。
二、药材的贮藏
产地药材贮藏的时间一般较短，也无专门的仓库，如果贮存期间保管不善，同样会使药材变质，甚至失效不堪入药。由于药材种类多，性质不同，成分复杂，贮藏的技术性强，必须把传统的经验与科学养护结合，才能达到贮藏的目的。产地贮藏的目的是保证药材品质，避免变质、虫蛀、鼠食。
（一）影响药材变质的因素
药材在贮藏期间受到许多因素的影响，质量不断发生变化。这些因素有内在的和外在的，内在因素主要指药材所含的化学成分，外在因素主要是空气、温度、湿度、日光、微生物、昆虫等。引起药材变质，外在因素所起的作用是很大的。例如，含生物碱的药材长时间与空气、日光接触，部分生物碱会发生氧化、分解而变质，故应避光贮藏；又如，含油脂类的药材贮存不当，经常与空中的氧和水分接触，并在日光或高温的影响下，就会发生酸败，产生臭气和难以下咽的哈味，如杏仁、桃仁、紫苏子、黑芝麻等。所以，贮藏期间要注意改善外界条件，才能消除或延缓药材变质。
空气中的氧和臭氧对药材变质起着积极的作用，如挥发油受到氧的作用易引起树脂化，油脂酸败也是氧化引起的；臭氧可以加速有机物质，特别是脂肪的变质。
外界气温的改变，对药材的变质速度有很大的影响。在常温条件下药材成分是比较稳、定的，当温度增高时，其物理、化学、生物的变化都会加速。例如，气温升高会使薄荷、荆芥、桂皮等含的挥发油加速挥发；温度适宜微生物或昆虫生活时，它们就会繁殖和活动，使药材发生霉烂和虫蛀。
湿度是影响药材质量极为重要的因素之一，它不仅引起药材的物理变化和化学变化，而且对微生物和害虫的生长繁殖影响很大。温度愈高，相对湿度愈小，药材愈易干缩；温度愈低，相对湿度愈大，药材就愈易吸湿。当外界空气的水蒸气压较大时，水蒸气就逐渐扩散到药材中去，有时还会凝结成水，这就是受潮，药材受潮后极易发生霉变。
日光对微生物和昆虫的生命活动有很大的影响，利用日光曝晒药材可以将其杀灭或消除。在日光直射下，一些有效成分如甙类、维生素等会分解。有颜色的药材在日光直射下，色素会受破坏，如大黄由黄色迅速变成红棕色，黄柏的黄色迅速变淡，玫瑰花瓣变成棕色等。
微生物是引起药材发霉、腐烂的主要因素。它们属于真菌中的霉菌，当空中存在的大量霉菌孢子落于药材表面，遇到适宜的温、湿度就萌发分泌酵素，腐蚀药材组织，使很多有机物质分解，有效成分也受到极大的破坏，甚至不堪入药。
药材的害虫种类很多，据调查约有50种，以甲虫类为数最多，其次是蛾类及蟎类。药材含的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类等，都是害虫的良好食料，当温度、湿度等适宜时，药材就成为它们滋生蔓延的场所，如党参、白芷、甘草、山药、桔梗、栝楼、莲子、薏苡等就特别易受虫蛀。
（二）贮藏方法
一般短暂贮藏，只需选择地势高燥、凉爽、通风良好的室内，将药材直接堆放地面，或在地面垫塑料薄膜、苇席、竹席等防潮。贮藏时间较长，对贮藏地点、设备、堆垛及贮藏方法的要求较高。
1.冷藏法
低温冷藏是防治害虫及霉菌比较理想的方法，又不影响药材的品质。由于费用较高主要用于少数贵重药材，如人参、银耳等。在没有制冷设备的地方，也可利用冬季严寒季节，将药材薄薄摊晾于露天，温度在-15℃，经12小时后，一般害虫都会冻死；由于当地温度无法降得很低，只能降至-5℃以下的，冷冻10小时，然后尽量保持在低温条件下贮藏，也能杀死害虫和霉菌。
2.干沙贮藏法
干燥的沙子不易吸潮，又无营养料，不仅能防虫，而且霉菌也无法蔓延。一般将沙铺在水泥晒场上，经地面温度40℃左右曝晒至充分干燥，取回室内装入缸或木箱中，再将药材埋藏沙中，地面也铺上干沙，将缸、箱放在沙上或堆垛。此法适用于贮藏党参、牛膝、泽泻、白芷、山药等根及地下茎类药材。
3.防潮贮藏法
药材数量少，又易吸潮的可贮存于石灰箱、石灰缸中，利用石灰吸潮使药材保持干燥。数量大的可将药材堆放于木架上，架下放置生石灰吸收空气中的水气；再将烘干的木炭用皮纸包好，塞入易潮易霉药材中，以吸收侵入药材堆垛中的水分。
4.气调贮藏法
这是通过调节仓库内气体成分，充氮降氧，使库房内充满98%的氮气，而氧气留存不足2%，害虫就会窒息而死，而且库内贮存物不会发霉变质、变色。是一种科学而经济的贮藏方法。目前主要用于药材经营部门，数量大并且有专门的仓库。
5.密封防潮贮藏法
地面铺木板，板上铺油毛毡和草席，再铺上大块塑料薄膜，药材堆放薄膜上，用薄膜包裹密封，将接缝卷在一起用夹子夹紧，或粘接起来。此法简便，效果也好。
（三）药材堆放应注意的问题
药材堆放合理与否，是保证药材安全贮藏的重要环节。杂乱无章地堆放，常导致工作上的差错，如药材种类混杂、等级混乱，或者被压坏等。
首先，应按种类、等级分别堆放。特别是将有毒的药材单独堆存，并挂上标签或醒目的标志，以免发生意外。
其次，注意将芳香性的、吸湿性强的药材分别堆放，以免影响药材的品质，或者引起其它药材受潮。
第三，不能承受压力的包装和易碎药材，最好不要重叠堆放，宜堆放在最上层或单独存放。
第四，堆放要整齐，要留适当的通道、间隔和墙距，以利随时检查及空气流动。既可以降低室内湿度，又利于排除湿空气。
第五，产地药材贮藏时间虽然较短，但是不能忽视安全。应随时注意防火、防鼠害、防虫害和发霉变质，发现问题应及时解决，以免造成损失。
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朵优谷酵素的效果到底怎么样？我来讲讲亲身体验
从初中的时候我就对护肤和化妆很感兴趣，毕竟每个女人都爱美~ 但也正因为这个走了不少弯路，用了不少不适合自己的烂货，皮肤也遭了不少罪。随着这两年终于对护肤品有了点鉴赏能力，但我认为，比护肤品更为重要的是养生。
就算你用再好的护肤品，但如果你天天熬夜、吃辣吃油、不喝水、好吃懒做不运动、情绪不稳定，那你的皮肤也照样长痘长斑出油浮肿干燥起皮，你的身体也会发福变形，这都不是简单的护肤能拯救的。你是不是也有过类似的经历呢？所以这该怎么办呢？保养不只是外在的，更应该注重内调，之前就经常跟着电视、书籍学各种养生食疗法，像银耳莲子羹、红枣枸杞茶、还试过一个星期只吃开水煮白菜来排毒，结果都收效甚微。直到一个朋友推荐我喝禾福乐酵素，说是对身体排毒很有效果，虽然之前看到网上很流行，但一直没有尝试，一时好奇心起，就拿了15天享瘦餐试试。毕竟是台湾进口过来的酵素，还是觉得挺靠谱的。
第一次喝朵优谷酵素就觉得这杯绿绿的东西好奇怪，看上去像猕猴桃汁，但完全没有猕猴桃味儿！相信我！而是一种无糖的酸梅味儿，我是不喜欢酸的东西啦，所以加了点蜂蜜，酸酸甜甜味道更好哦，我是晚上喝的轻资酵素，结果第二天一大早就被肚子疼醒了，到厕所拉了个畅快淋漓，然后连续一个星期每天都要上3、4次厕所，虽然次数多，但不同于以前喝减肥茶，拉完后觉得全身无力，这次喝朵优谷酵素没有拉稀，也没有无力，就是感觉全身的毒再排排排，彻底排！排完后一身轻松，肚子都瘪了，等到喝了一个星期以后就开始恢复正常一天上1、2次厕所，至此以后我再也没有便秘过，一天拉一次，顺畅的都感觉自己回光返照了
别上当了！
近几年，一种叫做酵素的神秘食物风靡全球。网络上、报纸上、电视上，到处都在宣传。这个新生事物似乎在一夜之间渗透进了千家万户。那酵素究竟是个什么东西呢，对于人体健康又有什么样的作用呢？一起来了解一下吧。
酵素到底为何物？
酵素，听起来名字高大上，但其实我们几乎都熟悉它，因为它的另外一个名字叫做酶，本质也就是蛋白质，是体内化学反应的一种催化剂。有人说，酵素就是一种氨基酸，这种说法是不严谨的。氨基酸是单个存在的，是小分子物质，但是酵素，也就是酶，是由几十到几百，甚至上千个氨基酸组合而成的、根据不同功能而呈现不同结构的大分子物质。
酵素是怎么来的？
如果是正规厂家生产的酵素，一般会经过这样几个阶段：选材，清洗，干燥，裁切，发酵，螯合，品质控制，包装填充，进入流通环节。如果环境符合生产标准，品质有所保障，那消费者买到的酵素尚且没有健康隐患。但是没有健康隐患并不代表一定有益。通过刚才的分析，酵素只是蛋白质而已，各种对于疾病的治疗功能，只是商家出于利益方面的各种宣传。
酵素可以减肥吗？ 当然不可以。
原因如下：
1. ，正常人胃液的pH为0.9～1.8，若胃酸过多的人pH＜0.9更低。而酶的本质是活性蛋白质，也就是说酵素本身也就是一种蛋白质，在胃中同样会接受胃酸的洗礼，绝大部分结构被破坏，失去了功能。所以根本就谈不上减肥的作用。
2.即使极少量的酶没被消化，想从小肠吸收到细胞线粒体外发挥搬运脂肪的作用，那也相当困难，且脂肪细胞进入线粒体燃烧是受限速酶控制的，所以也起不到促进脂肪进入线粒体的作用。
同样酵素可以减肥也不靠谱。原因为哪般？
很多女性朋友说，虽然从理论上分析酵素是不可能减肥的，但是自己吃酵素一段时间，确实减了体重呀，这是什么原因呢？其实，很多女性吃了后确实有体重的变化，但很多原因是因为安慰剂的效应。尤其是信念特别强烈的减肥女孩，不管是吃什么相关的减肥产品，都是有一定心理暗示作用的。所以，不要因此而断定酵素就是有减肥作用的，你看到的有可能是假象。
还有一个重要原因，如果在酵素产品中添加一定药物成分的话，也是会起到一定的瘦身作用，但其效果是由药物成分带来的。所以，不要太迷信酵素减肥。如果添加的药物成分剂量控制不好的话，还会因为误服而对身体造成伤害。
很多商家宣传酵素对糖尿病等很多慢性病有治疗作用，真的是这样吗？
酵素就是酶，本质是蛋白质，说它对慢性病有治疗作用，这种说法本身就有问题。其次，酶在胃中消化后被分解为氨基酸片段，吸收到需要的地方去，根本不会按照宣传中的途径去发挥作用。所以，酵素治疗慢性病是不靠谱的说法。
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