1、如果仅仅是家庭储存腊肉香肠什么的，建议买个家用的真空机就够了，或者直接到市场里面去加工，成本不会太高。
家用真空机主要是通过气囊来抽气，达到真空效果，但是这种真空机存在一个弊端，就是物品如果含有水分或者粉剂就将堵塞该气囊，从而也就怀了，优点：便宜。
2、如果做一点小生意，比如说市场里面卖肉呀，鸡鸭什么的用的真空机用单室真空机就足够了，这又分为台式真空机和立式真空机。
原理：真空泵通过先将袋子充满气体，然后将气体一下子抽出来，产生负压，放气产生正气压，从而达到抽真空的效果。
电压要求一般都是220v照明电压即可。
3、像一般小型店的企业，生产量相对比较大一点的，可以采用双室真空机，如果是大生产量可以多买几台，然后由厂家为你们设计，并添加相应的生产线，如下是双室真空机图片
原理：真空泵通过先将袋子充满气体，然后将气体一下子抽出来，产生负压，放气产生正气压，从而达到抽真空的效果。
电压要求：400型的220v即可，如果想真空效果更好，可以增加一个真空泵，此时需要改成380v商业用电，否则达不到预期效果，500型，600型的真空机都用380v商业电。
可以根据自身需要选择真空泵，一般普通就选择020泵，便宜，经济实惠。63泵，100泵相对比较贵一些，100泵是进口泵，效果也更好。
4、公司资金充足，生产量大建议买拉伸膜真空机，批量生产，批量包装。
生产线上的，真空原理和双室真空机是一样的，都用380v电。
家用真空包装机选择爱博士小型家用真空封口机、玉隆真空封口机。
一、爱博士小型家用真空封口机
爱博士真空封口机是一款自动封口机，智能操作，操作很简单也很容易，完全不用担心不会使用。爱博士真空封口机可以说是一款万能的真空封口机，它可以封锁任何的东西，不论是真空罐，真空袋还是瓶塞都可以，而且，用起来安全可靠。
除此之外，爱博士封口的食物不仅仅保持新鲜，而且还抗菌，抗氧化，还防潮，不管放多久的食物都可以是味道新鲜的。不仅仅如此，就算是古老的照片还是金银首饰，都可以用爱博士包装封锁，而且过多久都是老样子。
二、玉隆真空封口机
玉隆真空封口机是全国的领导牌子，质量很好，同样，和爱博士一样，玉隆封口机保的食物也是很能保持很久的新鲜，它的保鲜时间是一般真空封口机的3倍。玉隆真空封口机采用高科技技术，拥有微电脑的操作系统，封口之后自动就会断电。
而且封气口是可旋转的，任何角度都可以封口，至于电源，既有配备的充电器又可以放电池。可见机器的任何细节都设计的很完美，真的是一款全自动的真空封口机。
原理特点
1、家用真空包装机抽真空性能良好，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。
2、该机体积小、结构简单、使用方便。
3、经封存的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。
4、具有超强抽真空功能，能对各种塑料袋进行封口。自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保护报警装置。
5、该机省电，体积小，重量轻。
6、用途广，操作简便。
真空包装机品牌推荐：蓝莓真空机、Bleuets真空机、万康美、青叶真空机、瑞立真空机。
1、蓝莓真空机
蓝莓真空机采用微电脑控制，具有真空、封口，冷却一次完成之功能，对不同的包装材料和不同的包装要求，该机真空度、热封温度，热封时间等调整装置，以达到更好的包装效果。是目前较理想的小型真空充气包装机械。
2、Bleuets真空机
Bleuets真空机由高密度材料制作的V形真空室密封条，保证了机器在日常工作中的密封性，材料的耐压和耐磨性延长了密封条的使用寿命，减少更换次数，降低生产成本。优质的有机玻璃真空盖，坚固透明，可使真空室内的包装物的包装过程和状况一览无余。
3、万康美
万康美真空机体积小，耗电省，抽气时间短。经真空机包装后的产品可以防潮防霉延长保管期。操作员只要按下真空室盖，就可以按预先设定的程序完成抽真空和抽真空后充入惰性气体、封口、印字、冷却、排气的全过程。但是它的热封功率更小，耗电量更低。并且可以根据需要对设备进行特殊定制，例如尺寸可以定制，热封条可以根据需要配置1个或2个等。
4、青叶真空机
青叶真空机，是连体式双独立控制系统结构，可以交替工作，也可以两个真空室同时工作或只使用一个真空室，工作效率和用途在传统双室真空机的基础上有了较大的提高。采用微电脑控制系统，使各项工作程序更精确，性能更稳定。其结构精巧合理操作简捷，维修方便。
5、瑞立真空机
功能化包装机，满足产品包装要求，每个企业的产品包装要求不同，针对给袋包装机设备功能要求不同，比如液体产品包装，包装液体密封性能好，包装量精装，液体损耗量少等。适用范围：肉类、酱腌产品、水产、海产品、蔬菜、农副产品、果脯、粮食、豆制品、药材、电器等物品抽真空包装。
真空包装机品牌推荐:蓝莓真空机、布勒特斯真空机、万康美、叶青真空机、瑞丽真空机。
1.蓝莓真空机
蓝莓真空机由微电脑控制，集真空、封口、冷却于一体。根据不同的包装材料和不同的包装要求，可以调整机器的真空度、热封温度和热封时间，以达到更好的包装效果。是目前比较理想的小型真空充气包装机。
2.布莱叶特真空机
Bleuets真空机的V型真空室密封条采用高密度材料，保证了机器在日常工作中的密封性。材料的耐压性和耐磨性延长了密封条的使用寿命，减少了更换次数，降低了生产成本。高品质的有机玻璃真空罩，坚固透明，可使真空室内的包装过程和包装状况一览无余。
3.万康美
万康真空机具有体积小、功耗低、抽真空时间短的优点。用真空机包装的产品可以防潮防霉，延长保质期。操作者只要按下真空室盖，就可以按照预设的程序完成抽真空、充惰性气体、封口、打印、冷却、排气的全过程。但是，其热封能力较低，功耗较低。并且设备可以根据需要特别定制，比如尺寸可以定制，可以根据需要配置一条或两条热封条。
4.绿叶真空机
绿叶真空机，是一种连体双独立控制系统结构，可以交替工作，也可以两个真空室同时工作，也可以只用一个真空室。它的工作效率和用途在传统双室真空机的基础上有了很大的提高。采用微电脑控制系统，使各工序更精确、稳定。它结构精巧合理，操作简单，维修方便。
5.瑞力真空机
该功能性包装机能够满足产品包装要求。每个企业的产品包装要求不一样，给袋包装机的功能要求也不一样，如液体产品包装、液体密封性能好、精装包装、液体损耗低等。适用范围:肉类、腌制品、水产品、海鲜、蔬菜、农副产品、果脯、粮食、豆制品、药材、电器等物品的真空包装。
真空包装作为市场的一种包装方式越来越受到人们的欢迎，真空包装不仅能提高产品的新鲜度和干净整洁，还有利于产品的储存；同时还能提高产品的包装质量，产品不易变形；由于真空包装的方式有众多益处，所以这种方式越来越普及，因此真空包装机起着十分重要的作用；那么真空包装机哪个品牌比较好呢？
弘敏创建于2008年，经过十余年的拼搏，目前成长为国内前三的企业，目前员工达到200余人，一期、二期工程面积达到40余亩。在全球有1000多家的产粮企业客户。
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