按规定，凡使用国有资金投资的工程项目必须采用清单计价模式；其他情况下的工程项目具体是使用清单模式还是定额模式由项目业主即建设单位自己来决定。但以后的趋势都是鼓励逐步走向清单计价模式，保留定额计价只是考虑到我国实际情况而作出的一种过渡性安排而已。
或者说
按工程量清单进行报价时，用工程量清单计价模式。
如按定额计价模式时，就按施工图预算来计价啊。（这个时候还要考虑让利的。）
招标人不按清单模式来招投标，就得另外想办法了。有按预算进行报价的。投标人按招标文 件的规定进行报价与计价。具体按招标文件的规定就是了。没有规定的。向招标人咨询，答疑来解决。（一定要有的，没有是不行的）
清单计价和定额计价是两种不同的计价方式，他们是平行关系。
清单计价和定额计价都是以预算定额为依据的，但是清单计价在以预算定额为依据的同时，又具有更多的自主性。
建议你百度：清单计价与定额计价的本质区别，这位大神回答的十分经典，我就不在这累述了。
应该是本企业的定额，但一般的企业都是没有企业定额的，所以大都用定额计价方式使用的本省的消耗量定额
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