（1）生产原料加工设备
木材切片机：将菇木的枝丫材切成一定规格的木片。
木片粉碎机：将木片粉碎成木屑。
木粉机：将菇木的切片和粉碎组合在同一机械之中，从木材到木屑一次性完成。
以上机械可由专门的原料加工者购置，不必各家各户都拥有。
（2）菌袋生产加工设备
原料搅拌机：用于对定量的培养料均匀混合成一定湿度的培养基。
装袋机：将搅拌均匀的培养基装入菌袋，制成香菇菌筒。
辅助工具：铲、耙、皮管、磅秤、水桶等。
小规模生产者可采用人工搅拌，装袋机台数与当天生产的菌袋数量和人员数量相配套。当天生产的菌袋数量还要与灭菌灶（锅）的容量相配套。
（3）灭菌设备
常压蒸汽灭菌灶：有砖砌、有钢板焊制、有活动式的常压蒸汽灭菌灶，每锅灭菌的香菇菌筒容量在2000～5000筒不等。
高压蒸汽灭菌锅：由专门压力容器生产厂家生产，容器压力必须达到3.92×105帕。
（4）接种设备
接种箱：常用于菌种生产的接种和小批量菌袋接种。
接种室：常用于较大的菌袋生产的接种。
净化工作台：常用于实验室接菌，必须安放在专门固定的清洁房间。
配套接种工具：如接种针、接种勺、消毒药品、酒精灯等。
（5）培养设备
培养架：在培养室内用于增加培养量。
培养室：培养菌种或菌袋的菌丝体。
培养箱：实验室少量实验品的培养。
温控设备：空调器，调节培养室温度。
（6）生产管理设备 喷水、注水设备，如喷雾器、高压喷水器、注水器等。
（7）加工设备
鲜菇加工：冷库，包装机及配套工具、用品。
干菇加工：烘干机（房）、切丝机、成型机、菇筛及配套工具。
（8）生产场所内的设备 推车、打包机、铲车及配套工具。
培养灰树花菌种时常用的半机械化生产方法，采用较大塑料袋，用装袋机进行装袋，提高了生产效率。从过去日装料300～400千克提高到日装料2500～3500千克。
（1）塑料袋规格：内袋折径宽15.5厘米，长55厘米，厚0.06毫米，外袋折径宽16厘米，长55.5厘米，厚0.02毫米。这种菌袋装料较多，因此有人把这种菌袋称为太空包菌袋。
（2）装袋：采用装袋机装袋需要做好人员安排，一般装袋机前向料斗内铲料1人，向装袋机输料口上套塑料袋的1～2人，接放装好料袋的1～2人，扎内袋口的3～4人，套扎外袋的3人，搬运菌袋并装入灭菌锅的1～2人，装袋（不包括拌料）共计11～12人。因为是机械装袋速度快，参与装袋的工人，都要密切配合，紧张有序，才能把菌袋装的又好又快。装好的菌袋，袋内料松紧均匀、硬实，用手拿起不留指印，表面光滑平整，无破袋现象。一般应掌握每套机组每天装料2500～3500千克（干料），生产2000～3000个菌棒。该制棒方法单棒比较重（2.2～2.4千克），一旦感染，去除杂菌不及时容易全袋报废，降低成功率。接种后按“井”形上垛发菌，节省发菌架。发菌期加强通风和保持“井”字垛形。因此，该方法成本较低，技术风险较大，适宜较成熟的生产户采用或必须有技术人员指导发菌管理。
将原辅料混合搅拌均匀，边扑边加水，使料湿度达60%左右， 堆成高1米的长方形堆堆积发酵，诱发杂菌。当料堆全部腐熟以 后，组织人工装袋，装袋尽量用装袋机，要求袋要装紧装实，栽培袋 选用（25X45X0. 003)厘米的聚乙烯塑袋，菌袋装好后一端用包装 带扎紧。
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