一、先说升级炒菜机的优势
1快:平均两分钟一道菜,多台操作应对高峰客流。
2省钱:无需大厨,小工一人操作三台,省人力成本,占地面积小,省租店成本。自动有烟过滤省设备投入,改善后厨环境
3扩张快:口味标准化,操作简单, 分店快速布局,全自动炒菜机,24小时工作,无脾气、无假期、无劳工纠纷。
4抗风险强:全封闭(箱体炒菜机),生熟分离、冷热分离,杜绝食品安全问题。
5味道有保障:分时段投料(智能炒菜机)复刻顶级大师口味
二、市场
目前炒菜机每个品牌的功能并不相同,各有各的特点,所以我们要先知道有哪些种,有什么特点,在根据自己的需求进行挑选
1滚筒式炒菜机:速度快,半自动化可操作性强,仍需要厨师岗位
2搅拌式(模拟颠勺)炒菜机:容量大,半自动化可操作性强,仍需要厨师岗位
3 箱式炒菜机:智能全自动,油烟不外溢,内外分离食品安全少纠纷,不需要厨师岗位(服务生即可操作)
炒菜机器人我觉得还是比较实用的,尤其适合于企业使用,因为炒菜机器人家里面单独炒菜是不太适合的,大型企业里面就节省了人工。
懒得做饭、靠外卖养活是现在很多年轻人的常态,而随着科技的进步,能解决“吃饭问题”的炒菜机器人,走入了更多人的家庭。它的工作原理是:当用户选择好需要的炒菜时,炒菜机器人开始工作,炒菜机器人会根据菜谱选择标准的成分和质量,通过旋转主轴的转动带动调料旋转装置和食材旋转装置进行多角度的变换位置,取材装置根据称重传感器的压力传递只能加持给定传递质量的食材和调料。但其实仍有很多人对于它没有过多的了解。比如这种大家伙,一般是饭店、食堂、自助餐等地方才会用到的...而家用的炒菜机器人更多的是自动化炒菜机,小巧又简单。那么它真的值得入手吗?有网友PO出了使用炒菜机器人和人工炒菜的体验对比:做同一道炒菜的时候发现炒菜机器人产生的油烟量小很多,同时开始一道菜的炒菜机器人在用时上比人工制作要快一些,最后通过成品数值对比,发现两者的营养价值相差不大。所以,作为一款新型家庭电器,炒菜机器人的优势是效率高、菜单丰富、油烟少、还能定时预约。高效能的炒菜机器人只需一键按下,全程不用看管,就能为你准备出想要的菜肴,好的炒菜机器人还能最大限度的减少营养流失。对于忙成陀螺的全职妈妈和“不会做”也“不想做”的人们来说,这似乎是个不错的选择。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除