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银耳也叫白木耳，它不仅是宴席上的珍品，而且具有重要的医疗保健作用。目前，在我国南北各省区都有人工种植。传统的银耳种植主要是段木法，成本高、产量低，劳动强度大，受自然条件的影响也较大，难以大范围推广。而袋料种植法，原料来源丰富，管理方便，技术易掌握，产量也较高，是一种值得大力推广的种植方法。用这种方法生产的银耳单产比段木种植的提高10～12倍，生产周期也缩短了3/4。下面，我们就以我国“银耳之乡”福建省古田县的银耳种植为例，来为大家介绍一下银耳袋料种植技术。
一、种植季节
银耳属于中温型菌类，菌丝生长最适宜的温度为24～25℃，子实体发育适宜的温度为20～25℃。种植季节以春、秋两季的自然气温最为适宜，也可以采取冬季种植房加温，夏季野外搭荫棚种植，使银耳一年四季都可以种植。
二、培养料的配制
种植银耳的原料十分广泛，以棉籽壳最为理想，此外，杂木屑、玉米芯、甘蔗渣等也是常用的原料。常用的培养料配方为：①棉籽壳85%，麦麸13%，石膏粉1.5%，蔗糖0.5%；②棉籽壳80%，麦麸15%，玉米粉3%；石膏粉1%，蔗糖1%；③杂木屑76％、麦麸20％、石膏粉2%、蔗糖1.3%、硫酸镁0.4%、尿素0.3％。
农户可以根据自己的实际情况，任选一种配方。配制培养料时，先把木屑、棉籽壳、甘蔗渣等原料进行过筛，剔除混入的沙石、金属、木块等物质。然后将棉籽壳或木屑倒入拌料场上，堆成山形，再把麦麸从山尖均匀地往下撒开，并把石膏粉均匀地撒向四周。把上面的干料先搅拌均匀，然后把可溶性的添加物，如蔗糖、硫酸镁、尿素等溶于水中，再倒入干料中反复搅拌均匀。每100千克干料加水100～130千克，使培养料的含水量在60％左右。检测的办法是：手抓培养料握紧，如果手指缝间有水渗出，但不滴下，这时候最为适宜。
三、装袋、灭菌、接种
1.装袋
培养料拌匀后，要及时装入塑料袋内。种植银耳用的塑料袋通常由高密度低压聚乙烯原料制成，半透明，柔而韧，抗寒、抗张力强，能耐100℃的高温。种植袋长55厘米左右，直径8～10厘米，袋底密封良好。
规模化种植银耳通常采用装袋机装料，每小时可以装800～1000袋。装料的方法是：把袋口张开，整袋套进装料机出料口的套筒上，双手托紧塑料袋。当培养料从套筒源源输入袋内时，右手撑住袋头往内紧压，使培养料装紧装实。当培养料装到离袋口5厘米左右的位置时，用棉纱线缠扎袋口3～4圈，再反折过来捆扎3～4圈，这样，袋口就密封好了。一般每100千克培养料，可以装长55厘米，直径8～10厘米的种植袋200袋。另外，如果是小规模种植，农户没有装袋机，也可以用手工装袋，手工装料时，一定要把培养料装紧压实。
装料结束后，就转入打接种穴这一工序。接种穴又叫接种眼，可以用专用的打洞器或自制的钢管，在袋子正面打3～4个接种穴，穴口直径1.2厘米、深2厘米左右，接种穴之间的距离要均匀。
打完接种穴后，把边长在3厘米左右的白胶布贴在接种穴上，使胶布紧贴在袋膜上。如果封口胶布粘贴不紧，料袋灭菌时，会使水分渗透到袋内，造成胶布受湿，易侵入杂菌。
2.灭菌
贴好胶布后，就可以进入灭菌工序了。灭菌的目的是将培养基内的有害物质杀灭，保证银耳菌种顺利地定植生长。银耳种植量大的时候，多采用常压蒸汽灭菌。常压蒸汽灭菌的设备是常压灭菌灶，它是由砖砌成长方形的灶台，根据生产规模的大小，灶体的规格可以自行设计。在灶台上装配一个由钢板制成的平底锅，锅的长宽与灶台相等，高60～70厘米。在锅上安装一层木板，离锅底20厘米左右，用来叠放料袋。平底锅旁设有加水口；四周设有钢钩，用来扎紧绳索。
最好在装料后2小时内，把料袋送进常压灭菌灶的蒸仓内，进行灭菌。培养基进灶的叠袋方式，应采取一行接一行，自下而上交叉排放，上下袋形成直线，中间要留空隙，使气流自下而上畅通，蒸汽能均匀运行。叠好袋后罩紧薄膜，外面加盖帆布或麻袋，然后用绳索缚扎在灶台的钢钩上，把四周捆牢，上面压上重物，以防蒸汽冲力把罩物冲飞。灭菌时要用旺火猛攻，使蒸仓内的温度在5小时内迅速上升到100℃，并保持100℃的恒温15～18小时，中途不停火，不降温，这样灭菌才能彻底。达到灭菌要求后，就可以停火卸袋了。卸袋时，操作人员应套上棉纱手套，以防蒸汽把手烫伤。
灭菌后的料袋，要搬入发菌室内，发菌室必须清洁卫生、通风良好。由于料袋接种后还要在发菌室内进行发菌培养，所以，为了确保发菌室密闭保温，要在发菌室的内壁四周罩上一层塑料薄膜。料袋搬进接种室内后，每层4袋，重叠成“井”字型摆放，并留有叠距，使料袋尽快散热冷却。
3.菌种准备
从正规的菌种生产单位购买没有杂菌、生长旺盛、菌龄在7-10天左右的高纯度
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种植方式：椴木栽培和袋料栽培。
椴木栽培香菇使用到的设备有打孔机。
袋料栽培香菇使用的设备：木屑粉碎机、原料搅拌机、香菇装袋机、灭菌设备、扎口机、香菇接种机，香菇刺孔通氧机。
香菇栽培生产量和规模不同在选购设备时可以选购相应的设备，以香菇抱筒装袋机为例来做一个说明：香菇抱筒装袋机大致分为：半自动装袋机、电动式装袋机、气动装袋机三种。生产效率分别为：400-500袋/时、600-800袋/时、800-1000袋/时，生产方式：手动、电动、气动，所以，如果生产量和规模不同，可以依据自己的量来选购适合自己生产的设备型号，以免造成用工紧张和用工难的情况。
揭秘！同样是装袋机，启强究竟好在哪里？
中菇 2021-02-17 14:19

随着食用菌种植规模的不断扩大和生产技术的发展，如今装袋机成了家喻户晓的食用菌生产必备装备，不仅是大中型基地和公司在用，就连一家一户的散户在生产过程中使用装袋机也非常普及。
装袋机技术发展到今天，从最初的手顶式到如今的智能伺服回旋装扎一体机，其功能不断进化和完善，生产效率和质量不断提高，它们的最基本功能都是为了满足装袋需求。如今市场上各种品牌、各种型号的装袋机产品层出不穷，价格也是相差悬殊，品质上更是五花八门。不论品质优良的还是劣质的，功能落后还是先进的，都有人在用，消费者在购买的时候往往不知道该怎么选择？挑花了眼。
而恰恰是购买装袋机，你若不懂行的话，就很容易掉坑。那么什么样的装袋机才算是好装袋机呢？作为一家装袋机的标杆生产企业，河北启强来帮你回答这个问题。
一句话，装袋机好不好，用过一段时间就知道。外观看似类似的产品，其实真正用起来差别就显而易见了。买装袋机，一定要看细节，因为细节决定成败，看不见的地方更体现产品的良心和品质。
用过启强装袋机的客户都知道：速度快、质量好、装袋精确、松紧适度、扎口合适、经久耐用等是它的特点，在这里咱就不多介绍了。不了解的朋友，可以点击如下划线题目，做进一步深入了解。
你离种香菇成功的距离，就差一台好用的装袋机了！
十年前的装袋机还在用，这老板是不是傻？
购买装袋机，你掉过哪些坑？
回到正题，在这里咱们仅以几个细节为例，说明启强装袋机究竟强在哪里？好在哪里？
绞龙主传动轴，自带进口密封圈，防水防尘，提高核心零部件使用寿命。
启动按钮，设计合理，力度适中，经久耐用。
安全防护装置，为生产保驾护航，解除后顾之忧。
“黄金”链条，免维护，关键时候不掉链子。
瑞典原装进口轴承，不惜成本，只为工作更顺畅。
智能伺服电机，让袋子松紧适度，长短一致的关键核心部件。用于高端精密机床，精度可达0.01毫米，头发丝的六分之一。
扎口机专门挖一个孔出来，只为人性化设计，减轻重量，提高使用寿命。
绞龙加螺旋弹簧，高强度锰钢铸造，螺旋头加硬质合金，经久耐用。
以上只是启强装袋机诸多细节中的其中一些。启强产品细节之处更见匠心。买装袋机，不能只看价格，更要看内涵，一分价钱一分货，贵自然有贵的道理。能为您创造更高的价值才是硬道理。
启强装袋机，技术领先、产品原创、匠心智造、服务真诚。更快速、更智能、更高端、更安全、更耐用的装袋机，选启强！启强，高性能菌菇装备代表者！
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咨询热线：0311-82986999 17803010999；联系人：张总；地址：河北石家庄市行唐经济开发区
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