这其实是一个专业性的问题，具体情况需要专门测定才能下结论。
用于食品包装的塑料袋，为早袜高压聚乙烯，不含卤族元素陆陵激(Cl Br I F etc)，所以受热分解时不会产生有害气体（HCl etc)，另外，高压聚乙烯的熔沸点较其他塑料高，沸点270℃，然而食用油的沸点：大豆油257℃ 玉米油246℃ 花生油226℃ 芝麻油215℃。如此，即使时刚出锅的也不会使塑料袋分解。
如果说是黑心厂家的话，可能会用较便宜的，对身体有害的其他塑料吧！
另外，我认为社会过度地将这些产品丑化，实际上就是源于对其的无知。
可以说，汪搭这类疑问我们已经司空见惯，可是鲜有人真正的想过去求助科学，这才是问题所在。
垂询热线：0745-2221356 13037454700
燃气式烤锅巴机
价格： 3980元
物流运费： 买家承担运费
尺 寸:
150*50*180cm(广告牌100cm可拆卸）
加热： 红外燃烧板
传动： 电机四个（6W）
质量： 30kg
1:你们的锅巴机是用电的还是用气的?
锅巴机分电烤的（用交流电220V,两相电），燃气式（用液化气）两种类型。
2电烤锅巴机和燃气锅巴机耗能情况？
电烤一个小时综合消耗 3-4元一个小时 做烤制锅巴这个项目 根本就不用考虑成本！
煤气一个小时综合消耗 2-3元一个小时 做烤制锅巴这个项目 根本就不用考虑成本！
3：电烤锅巴机的功率和怎么选择线？
电烤锅巴机的功率和你选择的机型有关 机型不一样 层数不一样 每一层从25-800W可以单独调节
机器是用两相电 交流电220V 本机器功耗较大 所以进线一定要选择粗一点的铜线（2.5平方毫米以上）
4:电烤式锅巴机和燃气式锅巴机的区别？
燃气式烤锅巴机 相对于电烤锅巴机不受电源限制 非常适合流动摊点经营 机器机动性非常的方便 投资群体较电烤锅巴机的多。
5：烤锅巴好卖吗？
锅巴外焦里嫩 香脆可口 地地道道的乡里味儿 城里面吃不到的味道 闻不到的味 欢乐时光 重温妈妈的味道！
6：锅巴的成本？
燃气式烤锅巴机和电烤式锅巴的耗能是一样的，平均每块锅巴的成本在0.7元 售价的话 有4 5 6元 甚至更高的售价 这个就在于您
自己的一个经营模式 像在21世纪这个餐饮行业是个朝阳的行业 赚钱那是稳稳当当 不愁发展！
7：锅巴的主料是什么？
主料是尖米（中国百姓吃饭的大米）和糯米，10:7的比例浸泡 发酵 ，糯米易成型且加热快，食材少味道入滋味。
8：锅巴配菜是些什么呢？
锅巴调料 很多是可以在市场上买到现成做好的 没必要亲自去制作，这样减少了很多工序 我们可以准备一些花生米 、鱼腥草 （有的地方也叫则耳根）、
霉豆腐（豆腐乳）、海带丝、酸辣刀把豆、酸辣萝卜丁、酸豆角、 油辣椒（黑椒）、香干肉末、清炒土豆丝、盐菜等等 当然如果要使锅巴更加有特色 您可以根据当地口
味加一些特色调料 比如 芥末 肉末酱 辣子鸡 麻辣豆豉！
9:锅巴机项目好做吗
这个需要您自己考虑当地市场，不外乎我们能做成很正确的指导 有一个经验 凡是贵州 湖南 重庆 云南 广西 四川方向流动人口多的城市 投资这个项目都是比较成功的 ！
10：乡味特色烤锅巴的技术要点中，最关键的是哪个环节？
答案不是烤锅巴的工序 其实相对来说烤锅巴的工序 远远比锅巴调料（配菜）的准备简单，也就是说 做锅巴项目最主要的环节要属锅巴调料的准备 ！
11：锅巴制作简单吗
烤锅巴项目跟煮饭的原理类似 操作极其简单 我们厂里的设备实现的是一键智能操作 完全傻瓜式操作！
12：为什么燃气式烤锅巴机需要用电？
燃返笑气式烤锅巴机里面运用到一个鼓风机助燃的功能 所以必须有一个电瓶给鼓风机提供工作 但是这不是交流电的 是直流电 电瓶可以充电的 ！你看随机
都是弊或配有电瓶和充电器的，电瓶取下来可以拿回家充电！简直太简单了。。。
13：燃气锅巴机随机配件：烤箱 小推车（含储物柜）广告招牌 模具12块 说明书操作指南和教学光盘（DVD高清资源）
应急打火机 铲锅巴铲子 刷油刷子 蓄电池（12v7ah) 充电器
14：电烤锅巴机随机配件：烤箱 模具 说明书操作指南和教学光盘（DVD高清资源） 铲锅巴铲子 刷油刷子
15：锅巴的包装袋你们有卖的吗？
锅巴包装袋，下属我们厂家生租世伍产 包装袋规格为：高度16.5cm 宽度12.5cm 带边宽2厘米对折 防油性内膜，支持6000个混批发货，单个0.1元！
16：机器的使用教学在哪里学呢？
如果有条件，尽量来我们厂家学习，虽然多花点钱，多花点时间，但是也能赚个放心，不用担心上当；
如果条件不允许，比如，路程太远、时间不允许、身体不好等等，我们有真人演示的教学光盘，每个细节每个步骤都有演示，一看就会！
17:机器坏了怎么办？
运输中损坏：这个您放心 我们作为一个企业 质量和信誉都是放在第一位的 ！所以为了保证机器完好无损，
我们都是打好木架包装的，以保证机器的零损伤。
使用中有问题：整机质保一年 出现零部件损坏 厂家免费替换新部件 并承担运费!坚持买卖实诚的完成任何
一笔交易！我们是十一年的生产厂家啦 锅巴机是我们的主打品牌 质量您可想而知啦 ！
18：可以优惠点吗？
很抱歉 我们做的是品牌 做的是质量 比的是服务！所以 价格都是全国统一价格 对所有客户都是平等的！
做项目主要是考虑盈利能力和机器性能，一两千块点的投资，几天就赚出来了。不出毛病，能挣钱才是关键！！
19:你们都是好久发货的？
订单都是当天17；30走货 除遇特殊情况 您的汇款太接近我们发货的时间啦 就延时到第二天下午发货！
20：机器送货上门吗？
大件货物建议发物流，运费到付，发物流最多只能发到市里或者县里，不能指定物流站 需要您带上身份证到货运站去提货，没有送货到家的。
发快递的话 看您当地优速快递是不是能派送 如不派送的话就不能送货上门！
米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。
⒈工艺流程：淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装
⒉技术要点
⑴淘米、煮米、蒸米：大米洗净去沙，放春唤入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟。
⑵拌料 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀。
⑶压片、切片：用压片机将拌好的料压成1～1.5毫米厚的米片，按3厘米×2厘米的规格切片。
⑷油炸、喷调味料：油温240℃左右，时间3～6分钟，炸成浅黄色捞出，沥油后喷上细度为60～80目的调味粉，然后包装。 1、原料配比 大米500克，淀粉50克，猪油少许。2、制作方法
①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。
②趁热拌入少量猪油，待慎森迅米饭冷却至常温时，拌入淀粉。
③将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。
④将适量植物油入锅加宽此热，油热后放入米片，炸至浅黄色时捞出，控去多余的油后，再撒上调味粉即成。 锅巴调味粉制作：
①麻辣调味粉配比：味精20%、辣椒粉2%、盐76%、花椒粉2%。
②孜然调味粉配比：盐60%、孜然28%、姜粉3%、花椒粉9%。 麻辣锅巴
主料：香米、面粉
辅料：盐、油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉
1. 把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。
2. 按1:1左右的比例加入面粉，加入适量盐，揉成团揉均匀。（如果太干可以适量加水揉，面团的干湿程度以面团擀开后用手能提起来不会断裂为准，可以先揪一小块擀成薄片试一下。如果太湿就加面，太干就加水）
3. 揉好的米面团醒15分钟以后，用面条机或者擀面杖压成薄薄的片，然后切成小方块。
4. 油锅烧制7成热后转中火，一片一片下入锅巴片炸，炸至表面金黄色即可。
5. 用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉，锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。
6. 拌好调味粉后的锅巴就可以吃了，但冷却以后会更脆！
要用中小火炸，炸至糯米颜色金黄后取出，冷却一段时间后在将锅巴取出，冷却后再取出这样不容易碎锅里放油，六成热，改中火加入锅巴模具，放上一大勺调好的糯米，用小勺抹平，定型后晃动模具，锅巴从模具中飘出来高轮碧了，换个面炸到金黄。小米锅巴是以小米和面粉为主要食材，简单搅拌和面擀成面饼，在经过油炸或者烤箱烤出来的小零食，口感酥脆咸香味道香而不腻，我们经常吃的锅巴大多数都是在零食店或者超市买的，口感和味道上各有千秋，因为老公孩子都比较喜欢吃这种零食。
糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。或者葱不放也戚举成）米饭中磕入一个鸡蛋、糯米粉一勺、粘米粉一勺、玉米粉一勺、胡椒粉、麻辣粉、盐、味极鲜搅拌均匀拌好后装入保鲜袋中，擀成薄片利用吃剩的白米饭，如果是刻意要蒸米饭来假锅巴的，要彻底放凉，再风干一会，让米饭变得不那么粘连。
两种做法。使用传统油炸锅巴的模具。一个是我们经常用于烘焙的汉堡模具。不要使用更少的油，而是使用汉堡包来加快速度。炸锅巴的模具必须由某人握住以吹制它。如果油太多，锅锅巴其实也分很多种啊，小时候总是吃家里土灶烧的饭，每次火大了或者烧久了最下面那层的饭就会变成一块硬邦邦的锅巴，啃着吃别提有多香了米饭铺平的时候一定要把米饭压得紧实，这样口感会更好。第一次进微波炉是为了使米饭更干，所以时间可以适当的延长桐誉一点，但不要太长。米饭加入适量盐拌匀，然后用铺在保鲜膜上把他包起来，用擀面杖或者原因的东西压平。
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