1、或者防止氧气透过包装连续地与食品接触，空气中氧气对食品的作用主要造成食品中油的氧化腐败，蛋白质的破坏变质，同时破坏食品中的某些维生素。
2、提高认知度和识别度 消费者更容易识别有吸引力、好看的包装。优秀的食品包装设计不仅能够凸显产品的特点和价值主张，还能打造出让人难以忘记的视觉效果，并有助于增强消费者对该品牌的认知度。
3、由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
4、能有效加大企业的宣传力度，提高企业影响力。食品一向是人们比较喜欢的，食品包装更为重要。
1、食品包装（food packaging）是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。
2、食品接触的物质定义为任何旨在用作某种材料成分，并用于装箱、包装、运输或者承装食品的物质，要求标准高。食品包装是指包装食物所用的包装袋、包装盒。要求标准不高。
3、包装的定义是：“为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。
4、大包装里面设计有小包装。食品独立包装是指为防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害对食品进行单独包装，大包装里面设计有小包装。包装，把东西打捆成包或装入箱等容器的动作或过程。
5、美感度高，包装设计能够吸引消费者的眼球，在烤鱼、火锅、方便食品等产品中具有重要意义，带来更佳的视觉体验。
6、--- 包装的定义与作用 1包装的定义；可以这么说，从有产品的那一天起，就有了包装。
1、食品包装袋国家执行标准：食品包装必须用醇溶油墨取代甲苯油墨，儿童食品的包装颜色不能太多。食品包装的物理指标和元素含量必须符合标准，可能危害健康的材料，绝对不允许用来包装食品。
2、食品包装设计的要求：阻隔性是食品包装设计中的重要特性之一，当储存许多食物时，由于包装的不良屏障设计，食物的风味和质量改变，这最终影响食物的质量。
3、食品包装材料与容器的标识：根据国家相关标准，食品包装必须在包装上注明食品的名称、食品生产许可证编号、产品保质期、储存条件、净含量等信息。
塑料材质类型：塑料袋和塑料罐是最常见的食品包装类型，用途广泛。这种类型的包装可以根据需要调整大小形状，材料轻盈透明，密封性好，适于长时间保存各种干货、蔬果、调味品，并可多次循环利用。
食品包装设计的特点包括：保护性：食品包装必须具备保护性，能够保护食品不受外界环境的影响，如光、氧气、水分等。营销性：食品包装不仅要保护食品，还需要吸引消费者的眼球，增强购买欲望，因此需要有吸引人的外观设计和标签。
可分为粉状食品包装，颗粒状食品包装、块状食品包装、流体食品包装等。(二)按食品的种类分类 可分为面类焙烤食品包装、糖果食品包装、肉类和水产品包装、乳制品包装、酒类、包装等。
按照材料分类 塑料：是食品包装的常见类别，常见的材质有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺，主要为高阻隔材料，具有阻气、阻湿、阻油等特性，化学性能稳定。
食品包装袋要有足够的厚度和强度，这样才能保证食品袋的结实。综上所述，定做食品包装袋必须要符合国家的法律、法规、标准和规范，要有卫生许可认证，同时要注意包装袋的结实，这也只有到正规企业才能保证质量。
符合食品安全卫生要求：保障食品的安全和卫生，材料应该符合国家相关标准，不含有害物质，不会对食品造成污染。防潮、防氧化能力强：食品容易受到潮气、氧气等因素影响而变质，因此包装袋应具有防潮、防氧化功能。
食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类：外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病。规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。
食品塑料袋包装的要求一：无毒安全性。无毒安全性是对食品塑料袋包装的基本要求，塑料的品质要求高，有些不良商家使用劣质的塑料，我们不仅可以看到塑料袋包装材质比较粗糙，还有刺鼻的气味，这样的塑料袋包装谨慎使用。
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