真空包装机就行，但真空包装机不能延长泡椒凤爪的保质期，必须包装后杀菌的才能延长保质期。
1，DZ-400单室真空包装机操作方法：
（1）接通电源:根据需要拨动电源选择开关,即电源指示灯亮.电源选择开关指向真空为真空封口,指向真空充气为真空充气封口。
（2）将装有物品的塑料袋置放真空室内，袋口整齐摆在热封条上幷套上气嘴。
（3）压下机盖，面板上抽气（真空）指示灯亮。真空泵开始抽气，机盖即被自动吸住，抽真空旋钮可根据包装要求调节真空度高低，调节时，视刻度由低至高，幅度要小。
（4）当抽气达到设定的时间，即所要求的真空度时，即抽气结束。
（5）抽气完毕时，指示灯随之熄灭，热封指示灯亮，即进入充气动作。
（6）充气到设定时间后，开始进入封口程序，面板上设热封时间，以适应不同厚薄材料，调节时间时，旋动幅度要小，防止热封温度突然增高，烧毁热封配件。
（7）当达到热封时间时，热封指示灯熄灭，以示热封结束，真空室经电磁阀自动接通大气，直至机盖自动抬起，真空包装过程全部结束，准备进行下次包装循环。
2，单室真空包装机用途：可用于真空包装的中型真空充气包装机械，真空包装是将包装袋内抽成低真空后，立即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖。 单室真空包装机对肉制品、调味品、豆制品、药品、粮食等粉状、固体、液体的物品进行真空包装，以达到延长产品储存期限、防止霉变、腐败、受潮之目的。
凤爪分割机，主要由机架、凤爪托料板、机体外壳、料箱组成，其特征在于，机架的上部安装有输送链条，在输送链条的下部设有一分割垫板，在输送链条上固定有相互独立的凤爪托料板，在输送链条的上部设有退料板，在退料板的上部设有定型分割刀，定型分割刀与特种气缸联接，在定型分割刀的底部设有分趾喷嘴。 本实用新型的优点是，结构新颖，工作效率高，分割形状一致性好，大大改善了工人的劳动条件，降低了安全隐患，保障了食品卫生，是凤爪加工企业优选的理想设备。 诸城市金恺瑞自动化设备厂是专业制作全自动高速凤爪分割机，全自动真空包装机的生产厂家。
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