必看:康师傅老坛酸菜牛肉面怎么做?口感好,营养丰富,让你爱上它!
康师傅老坛酸菜牛肉面是一款备受喜爱的方便面,它的口感好,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。如果你也想在家里做一碗美味的老坛酸菜牛肉面,那么不妨跟随本文的步骤,一起来制作一碗美味的老坛酸菜牛肉面吧!
一、准备材料
制作老坛酸菜牛肉面所需材料如下:
主料:康师傅老坛酸菜牛肉面一包、牛肉片适量、酸菜适量、葱姜适量。
辅料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、香油适量、辣椒油适量。
二、制作步骤
1、准备食材
首先,将牛肉片洗净,切成小块,用少量盐、料酒、鸡精和生抽腌制十分钟左右。
然后,将酸菜洗净,切成小块,葱姜切好备用。
2、烹饪牛肉
将腌制好的牛肉块放入锅中,煸炒至变色,加入葱姜炒香。
然后,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至牛肉变软。
3、加入酸菜
将切好的酸菜放入锅中,翻炒均匀。
4、加入调料
加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,翻炒均匀。
5、煮面
将康师傅老坛酸菜牛肉面放入锅中,煮至面条煮熟。
6、装盘
将煮好的老坛酸菜牛肉面装入碗中,淋上适量的香油和辣椒油,撒上葱花即可。
三、小贴士
1、牛肉可以提前腌制一段时间,这样可以让牛肉更加入味。
2、煮面时要注意火候,不要煮过头,否则面条会变得烂糊。
3、调味时要根据个人口味适量调整,不要过咸或过甜。
四、总结
制作康师傅老坛酸菜牛肉面并不难,只要掌握好每一个步骤,就可以做出一碗口感好、营养丰富的老坛酸菜牛肉面。如果你也想尝试一下,不妨按照本文的步骤来试一试吧!
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