苏眉鱼是一种生活在江河湖泊中的淡水鱼类，属于鲤科鱼类。苏眉鱼的体型较为修长，身体呈现出银色的光泽，鳞片细腻，口齿锋利，是淡水鱼类中的佼佼者。
苏眉鱼的生活习性非常适应淡水环境，它们主要生活在江河湖泊中，喜欢在水中游荡觅食。苏眉鱼的食性比较广泛，它们既可以吃植物类食物，也可以吃小型水生动物，如浮游生物、小鱼虾等。
苏眉鱼是一种非常有价值的淡水鱼类，因为它们不仅肉质鲜美，而且富含营养成分。苏眉鱼的肉质细嫩，富有弹性，味道鲜美，是淡水鱼类中的佳品。此外，苏眉鱼还富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，对人体健康有很好的保健作用。
苏眉鱼的养殖技术也比较成熟，它们适应性强，生长速度快，容易管理，是淡水养殖的重要品种之一。以下是苏眉鱼的养殖步骤：
一、选址：选择水质清洁、水源充足、水深适中的水域进行养殖。
二、选苗：选择健康、体型匀称的苏眉鱼苗种。
三、建池：挖掘池塘，建造鱼塘池墙和鱼塘底部排水系统。
四、投苗：在池塘中投放苏眉鱼苗种，每亩水面投放量为5000~8000尾。
五、管理：定期清理池塘，控制水质，投喂适量饲料，防止疾病发生。
六、收获：在苏眉鱼成熟后，进行捕捞、清洗、杀菌、冷藏等处理，然后进行销售。
综上所述，苏眉鱼是一种非常有价值的淡水鱼类，它不仅肉质鲜美，而且富含营养成分，对人体健康有很好的保健作用。同时，苏眉鱼的养殖技术也比较成熟，适应性强，是淡水养殖的重要品种之一。
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