仙贝是一种非常受欢迎的小吃,口感酥脆,香甜可口,深受广大消费者喜爱。在市场上,仙贝的价格也不菲,但是,其实仙贝的制作方法非常简单,只要掌握了正确的方法,就可以在家中轻松制作出美味的仙贝。下面,就让我们一起来学习一下仙贝的制作方法吧。
材料准备:
1.低筋面粉200克
2.鸡蛋1个
3.白糖30克
4.牛奶30毫升
5.油适量
6.糖粉适量
步骤:
1.将低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶放入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。
2.搅拌好的面糊,需要过筛,这样可以去除面糊中的颗粒,使仙贝更加光滑。
3.将过筛的面糊放入裱花袋中,用裱花袋挤出小圆球状的面糊,大小可以根据自己的喜好来定。
4.热锅加油,将面糊挤出的小圆球放入锅中,用小火煎制,煎至两面金黄即可。
5.将煎好的仙贝放在纸巾上吸去多余的油份,然后撒上一层糖粉,即可食用。
小贴士:
1.面糊中的牛奶可以用水代替,但是牛奶会让仙贝更加香甜可口。
2.挤出的小圆球大小要均匀,这样煎出来的仙贝才会更加美观。
3.煎的时候火要小,这样才能煎出金黄色的仙贝。
4.煎好的仙贝要放在纸巾上吸去多余的油份,这样才能保证口感酥脆。
总结:
以上就是仙贝的制作方法,非常简单易学。制作出来的仙贝口感酥脆,香甜可口,深受广大消费者的喜爱。如果你也想在家中制作仙贝,那么赶快动手试试吧,相信你一定会制作出美味的仙贝。
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