包菜是一种非常常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高。包菜中含有丰富的维生素C、维生素K、纤维素等营养物质，对人体健康有着非常好的保健作用。包菜的做法也非常多样化，既可以烤，也可以炒，还可以蒸。下面就为大家介绍一下包菜的超详细做法，让大家轻松掌握。
一、烤包菜
1.准备食材
包菜、橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁等。
2.处理包菜
将包菜切成厚度约为1.5厘米的大块，放在烤盘上，用橄榄油、盐、黑胡椒、蒜末、柠檬汁等调料均匀涂抹在包菜上。
3.烤制包菜
将烤箱预热到200度，将烤盘放入烤箱中，烤制约15分钟左右，直到包菜变软，表面呈金黄色即可。
二、炒包菜
1.准备食材
包菜、葱、姜、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒等。
2.处理包菜
将包菜洗净，切成小块，葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
3.炒制包菜
将锅烧热，加入适量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入包菜翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒等调料，翻炒均匀即可。
三、蒸包菜
1.准备食材
包菜、盐、葱、姜、蒜、香菜等。
2.处理包菜
将包菜洗净，切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
3.蒸制包菜
将包菜放入蒸锅中，加入适量盐、葱、姜、蒜等调料，蒸制约10分钟左右，取出后撒上香菜即可。
总结：
以上就是包菜的三种不同做法，烤、炒、蒸都非常简单易学，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。无论是烤制还是炒制，都需要注意火候的掌握，避免过度烤炒导致口感变差。同时，蒸制包菜时也要注意火候，以免蒸烂影响口感。希望大家可以通过本文掌握包菜的做法，做出美味又营养的包菜菜肴。
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