确定好需要真空包装的物品是什么属性。因为干物和湿物的区别在于是否有汁液，例如杂粮就是干物，抽真空时就要尽量把空气都抽干净。而泡菜之类的就是湿物，在抽真空的时候需要尽量把汁液保留住这样才不会影响食物的风味。下面我就把自己的过程分享给大家，希望能帮到您。
将食物进行真空包装，需要准备的材料包括有：塑封袋、吸管。
一、首先将食物放入塑封袋中。
二、准备一根吸管。
三、将塑封袋其他的地方密封，在一头留一个小口。
四、将吸管从小口出穿入，然后用嘴将空气吸干。
五、然后用手将塑封袋的密封条按压紧。
六、这样就能将食物进行真空包装了。
食品真空包装机家用的和商用的区别：
是真空度的差距,如果你购买400型真空机单室20真空泵的话,和厂用的真空没有什么区别；
食品真空包装机：
食品真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序。在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等；腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，大大延长食品的保质期。
真空包装机品牌推荐：蓝莓真空机、Bleuets真空机、万康美、青叶真空机、瑞立真空机。
1、蓝莓真空机
蓝莓真空机采用微电脑控制，具有真空、封口，冷却一次完成之功能，对不同的包装材料和不同的包装要求，该机真空度、热封温度，热封时间等调整装置，以达到更好的包装效果。是目前较理想的小型真空充气包装机械。
2、Bleuets真空机
Bleuets真空机由高密度材料制作的V形真空室密封条，保证了机器在日常工作中的密封性，材料的耐压和耐磨性延长了密封条的使用寿命，减少更换次数，降低生产成本。优质的有机玻璃真空盖，坚固透明，可使真空室内的包装物的包装过程和状况一览无余。
3、万康美
万康美真空机体积小，耗电省，抽气时间短。经真空机包装后的产品可以防潮防霉延长保管期。操作员只要按下真空室盖，就可以按预先设定的程序完成抽真空和抽真空后充入惰性气体、封口、印字、冷却、排气的全过程。但是它的热封功率更小，耗电量更低。并且可以根据需要对设备进行特殊定制，例如尺寸可以定制，热封条可以根据需要配置1个或2个等。
4、青叶真空机
青叶真空机，是连体式双独立控制系统结构，可以交替工作，也可以两个真空室同时工作或只使用一个真空室，工作效率和用途在传统双室真空机的基础上有了较大的提高。采用微电脑控制系统，使各项工作程序更精确，性能更稳定。其结构精巧合理操作简捷，维修方便。
5、瑞立真空机
功能化包装机，满足产品包装要求，每个企业的产品包装要求不同，针对给袋包装机设备功能要求不同，比如液体产品包装，包装液体密封性能好，包装量精装，液体损耗量少等。适用范围：肉类、酱腌产品、水产、海产品、蔬菜、农副产品、果脯、粮食、豆制品、药材、电器等物品抽真空包装。
如果是家用的有些家用真空机也是不错的选择，如欧洲ALpina真空包装机封口机380-600元、绿叶真空包装机封口机干湿两用350-580元、欧洲MaqicVac豪华真空食品包装机455-685元、爱博士系列家用小型真空包装机封口机358-528元。其中本人友情推荐爱博士系列小型家用食品真空包装机封口机。 谢谢采纳！
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1、蓝莓真空机
蓝莓真空机采用微电脑控制，具有真空、封口，冷却一次完成之功能，对不同的包装材料和不同的包装要求，该机真空度、热封温度，热封时间等调整装置，以达到更好的包装效果。是目前较理想的小型真空充气包装机械。
2、Bleuets真空机
Bleuets真空机由高密度材料制作的V形真空室密封条，保证了机器在日常工作中的密封性，材料的耐压和耐磨性延长了密封条的使用寿命，减少更换次数，降低生产成本。优质的有机玻璃真空盖，坚固透明，可使真空室内的包装物的包装过程和状况一览无余。
3、万康美
万康美真空机体积小，耗电省，抽气时间短。经真空机包装后的产品可以防潮防霉延长保管期。操作员只要按下真空室盖，就可以按预先设定的程序完成抽真空和抽真空后充入惰性气体、封口、印字、冷却、排气的全过程。但是它的热封功率更小，耗电量更低。并且可以根据需要对设备进行特殊定制，例如尺寸可以定制，热封条可以根据需要配置1个或2个等。
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