一般含叶绿素较多的蔬菜不太适合 水分太多的也不适合 能保鲜多久？无法一概而论 你自己试试看
蔬菜气调包装机那家好，需要从以下主客观标准进行评价：
客观因素有:
1. 保鲜效果：气调包装的置换方式、封口效果、气调包装置换精度和保险气体的混气精度会直接影响产品的保鲜效果。
2. 生产效率：不一样的机型适合不一样的产量需求，选择适合自己的。
3. 包装成本：气调包装的成本主要由:盒子、封口膜、保鲜气体、电费、人工、破损率、损耗件、维修等组成。
4. 售后服务：设备的售后服务最重要，任何设备使用都多少会有大小问题的，没有及时的售后服务保障，影响生产所带来的损失就大了。
5. 价格：根据自身产品需求选择适合产量的机型及保鲜需求的混气系统配置。
6. 试机体验：建议选择前先去厂家看厂房试机，选择适合自己的机型测试。如果设备达到了上述几个标准，就可以选择。
主观因素有:
气调包装机目的：考虑到市场需求，以气调包装来包装自己的产品延长产品货架期、扩大产品销售市场，或者是为了提高外观价值，根据不同的实际需要选择适合的气调包装机厂家。
由于品牌和型号的不同，价格也会有所不同，价格大概在1万元到10万元不等。
蔬菜包装机属于热收缩膜自动包装机中的一种专用机型，它适用于青菜类、大蒜苗、水果、西红柿、黄瓜等产品的热收缩自动包装。
机械特点：
1.该机器可单体或任意成组包装，是针对流水线作业、大批量包装而设计的全自动热收缩包装机。
2.根据产品的具体情况，可选配自动供料系统实现供料无人操作，多种形式的输送机，确保物料不会移动或翻滚。
3.防切安全离合装置，不损坏包装物，故整体效率高。
4.包装后产品封口呈线状，钢纹清晰美观。
5.袋长、速度、温度、均可单独调整，方便准确。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。
JZB—350型真空包装机具有很强的抽真空能力和热封合功能，配用各种塑料、铝箔袋，可用来封装需要较长时间保存的物品或食品，起到防霉、防潮、防氧化、防污染及保质、保鲜的作用。该产品既可以封合各种成品塑料袋、铝箔袋，也可以自制塑料袋。既可以一次完成袋宽30厘米以下成品袋的封装，也可以分段完成袋宽超过30厘米以上较大成品袋的封装。使用时，先进行抽真空作业，当达到满意的效果后，在停止抽真空作业的同时，本机则自动进入封合作业。全部工作一气呵成，操作简便、工作迅速、效果可靠。1．2市场分析：该产品的消费对象总体可分为两大类。一类是广大的家庭消费用户，使用该产品，可以解除诸如冰箱存放食品脱水、变质、换季衣物皮鞋发霉、茶叶串味、相片发黄等难以处理的琐事，从而提高生活质量。另一类是小型或个体的食品加工、超市蔬菜供应等企业，使用该产品能明显地提高产品质量和服务质量，从而在投资很小的情况下增强市场的竞争能力，以实现经济效益的提高。依上所述，该产品有着广泛的需求和广阔的市场前景。（据调查，广东产绿叶牌真空封装机97年仅在北京地区的销售量就达4000余台。）1．3同类产品分析：截止目前，投放市场同类产品只有两种。一是德国进口产品，性能和功能与国内产品无明显差别，造型优美但价格昂贵，每台单价约1700元左右。另一种是广东产绿叶牌真空封装机，每台价格385元左右，造型一般且存在明显不足，如锁紧装置易损坏等。JZB—350型真空包装机在开发过程中，不仅注重了外观造型设计，而且改进了现有产品的不足，价格定位不突破国内产品的市场价格。因此有着很强的市场竞争能力。2．产品寿命周期及总产量预测：2．1产品寿命周期：JZB—350型真空包装机属于小家电类新产品，如果按市场需求量与年生产总量进行预测，则该产品的寿命周期很长。由于小家电类产品更新换代很快，一般只有45年。为使计划留有充分的余地，该产品的寿命周期可确定为3年。2．2生产总量预测：JZB—350型真空包装机生产总量的确定，应考虑的因素比较多。包括对市场需求量的预测和近3年形成购买力的预测；同类产品生产企业的生产能力和市场占有份额的预测；新投产企业的生产能力和销售能力的预测等，其中有很多不确定的因素。但是，由于这类产品刚刚投放市场，市场处于启动阶段，因此，可主要对市场购买力、企业自身生产能力和销售能力进行分析和预测。2．2．1预测的依据由于该类产品已投放市场，因此，可选择家庭购买比例为参数进行分析和预测。现以97年北京地区销售量为参照，计算家庭购买比例。97年北京地区销售真空封装机约4000余台，而北京地区拥有家庭约250万户，家庭购买比例大约为0.16%。这个系数系市场开发期比例，而且，销售方式也仅限于通过电视直销进行。随着广告宣传覆盖面的扩大和广告宣传的进一步深入，以及多种销售渠道的开拓，进入消费市场成熟期，这个比例系数预计至少会增长3倍以上，即达到0.5%以上。为防止决策出现重大失误，我们在进行各项经济技术指标分析时，选取0.16%的最下限比例系数。因此，此比例系数可确认为保守比例系数。2．2．2销售量预测：首先，我们先选择几个大城市进行购买潜力预测，北京约1000万人口、上海约1200万人口、南京约650万人口、天津约900万人口、武汉约900万人口、重庆约1100万人口，上述6城市总计约5700万人口，约1600万户家庭，按保守比例系数0.16%计算，年销售量可达25000台以上。因此，即使在国内没有建立销售网络的企业，只要有能力在812个大中城市开展强有力的销售工作，即可实现上述目标。如果接产企业已在较多的城市建立了销售网络，其销售量还可大幅度增长。其次，作为销售策略可以先南后北。南方有霉雨季节，对本产品有更广泛、迫切的需求。南方经济发展更早、更快，生活水平较高。对本产品的接受也会更快。此外，销售方式可不仅限于电视直销。（现有产品均通过电视直销销售。）如通过众多的商场销售，使产品在更广的面上与百姓接触，加大宣传力度，可提高测算的销售量。a.出厂批发价：280元/台；（包括电视直销、各地经营代理结算价格）b.商场代销价:310元/台；（商场平均加价20%为商品零售价）c.市场零售价：380元/台；地址:北京市石景山北方工业大学工学院邮编100041电话：（010）6883901368839570联系人:闫德刚
当然不行，真空包装机是对干果、烤鸭类熟食、制成品使用的，新鲜蔬菜新鲜肉类、海鲜类都不可以使用。
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