天牛煎饼机使用的是单项电机550W的带动机器转动,加热主要是燃气或者是燃煤,你可以百度一下天牛煎饼机
我是个用户,过渡的刚开始用,天牛的过渡煎饼机就是产不刮捻的石磨原粮煎饼的,用的平石磨磨的糊子;原粮煎饼机这个词是通用词吧,过渡的和全能的都是原粮煎饼机,你可能问的是过渡煎饼机和全能石磨原粮煎饼机,全能石磨原粮煎饼机是刮捻的那种,类似手工烙煎饼的方法,用立体石磨磨糊子;过渡的煎饼没有刮捻那个环节。简单说:过渡的用平石磨磨糊子,煎饼不刮捻,全能石磨原粮的用立体石磨,煎饼机是用刮捻的方法烙的。
电磁感应原理
电磁电动
1, 高效节能:利用电磁感应原理,透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热,加速省时。采用独特的电路设计,电热效应高达95%以上;
2, 安全环保:当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大,即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏,爆炸,明火,等危险,减少意外事故发生,具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。
3, 质量可靠:机壳为全不锈钢结构,其他配件均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件,结合先进技术,确保了设备的可靠性和稳定性;
4, 使用方便:结合商用厨房使用特点,去除家用电磁炉冗余功能;
5, 清洁更容易:易于清洁和维护,只要用抹布一抹即可。
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