氮气包装机分袋装的和盒装的
袋装氮气包装机有真空后充氮的和气流式充氮的，两种方式 真空后充氮的适合小量生产，气流式充氮的适合大批量的生产加工。袋装的适合饼干、干果等进行保质包装。
盒装充氮包装机也有两周置换方式真空后充氮和气流式充氮、盒装的置换率更高，可以达到99%以上，而袋装的最多只能达到95%，相比较盒装的更适合高品质的产品保鲜包装，如生鲜肉、水果蔬菜莎拉、熟食卤制品、海鲜水产、糕点等。
为什么茶叶要选择充氮气包装？因为氮气包装好了没有氧气不会对茶叶进行氧化，不会返潮，变质等因素，使得茶叶保质期更长久；特别是绿茶，绿茶在普通包装常温下存放保鲜只能保存4~5个月，即使投放透氧剂也只能多保鲜1~2个月，而充氮气包装的绿茶保鲜效果就比较明显长了很多，保质期可延长4~6个月，这样在保证品质的同时可以给市场销售及物流配送更多的时间，使得茶叶长时间保存后开袋饮用还似新茶一样味道鲜美。
如何用氮气包装茶叶？目前市场上氮气机五花八门，大家还是要选择食品专业的制氮机，纯度要可以达到99.99%的。有了制氮机要需要一台可充氮气的包装机，目前全自动充氮气的包装机有两种：
1、卷膜式的包装机：卷膜包装机是在填充好茶叶的时候有条管道将氮气充下去然后再封口；这种卷面充氮气的包装机优点是速度快，但缺点就是氮气纯度不高，因它是在开放环境下注入氮气的，不能保证包装出来的茶包里面没有空气，而且卷面式的包装封口及形状比较不好看，也容易出现空包的现象。
2、给袋式的包装机：给袋式的包装机也同样有厂家是开放式充氮气的，因为它本身机器没有真空密闭式；但泉州好利用机械公司生产的给袋式真空充氮包装机彻底了解决充氮气效果不好的现象，也不会有空包的问题。因为好利用牌的包装机具有真空功能，在填充好茶叶之后茶包会放置在一个真空密闭式，先将里面的空气抽干净，然后在密闭式里面注入高纯度氮气，***后在密闭式里完成封口，这样包装出来的茶叶可以确保每一包都是高纯度的氮气。
在未来茶叶的包装跟食品包装上，充氮气已成为趋势的主流。
一、原理不同
1、真空包装原理：真空充气包装将食品装入包装袋，抽出包装袋中的空气达到预定的真空度，然后充入氮气、二氧化碳、氧气、乙烯等气体，完成密封过程。
2、充氮包装原理：将包装容器内的空气全部抽出密封，以保持袋内高度减压。空气稀缺相当于低氧作用，使微生物没有生存条件，从而达到鲜果和无病腐烂的目的。
二、适用范围不同
1、真空包装适用范围：
（1）腌制产品：香肠、火腿、培根、盐水鸭等。
（2）泡菜：泡菜、干萝卜、萝卜、泡菜等。
（3）大豆制品：豆腐干、菜鸡、豆沙等。
（4）熟食产品：烤鸡、烤鸭、酱牛肉、油炸等。
（5）方便食品：大米、方便面、熟菜等。
（6）软罐头食品：竹笋、糖水果、八宝粥等。
2、充氮包装适用范围：适用于塑料复合膜和塑料铝箔复合膜的各种包装。可用于液体、半流体、固体颗粒、粉状、糊状食品、新鲜水果、蔬菜、大米、花卉、化学品、珍贵药材、珍贵字画、电子原件及各种防蛀、防腐、防潮、防霉、抗氧化等。产品采用真空或真空氮气包装，以延长保质期。
扩展资料：
充氮包装的产品特点：
1、真空充氮包装外形美观、大方，能直观到其真实形态。抽真空包装外形折破，不易看到其包装产品的真实形状，包装等级不高。
2、真空充氮包装，内外压差平衡（-600～-700mmHg）空气不会通过包装袋微孔逐渐渗入包装袋，防止保鲜产品过早腐败变质。
3、真空充氮包装最适用于易碎、怕挤压材料的包装（如鲜花、薯片、零食等），不能实现真空包装。
4、有些含有水的食品或材料，由于真空包装后袋内的压力差，会因食品或材料的漏油和漏水而影响食品或材料的内部质量和表面美观。
5、一些油炸食品或果蔬脆片可以真空充氮包装，有效防止食品酸败或挤压，延长贮存时间。
参考资料来源：百度百科-充氮包装
参考资料来源：百度百科-真空包装
首先要无毒，然后不可以与食品发生反应，还要廉价易得不可以太稀有太昂贵，还要干燥比如不可以是水蒸气。望采纳谢谢！
1、无毒，这是必须的。2、容易得到，从成本考虑，利益要最大化嘛。3、不含氧化剂，这个有利于食品的保存。一般都是用氮气，空气中含量较高，性质稳定，容易大量提取，不易与食品发生反应，是很好的食品充气气体
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