好。亨博尼真空机具有超强抽真空功能,能对各种塑料袋进行封口。该机自动化程度高,设有数字控制热封时间,不管是干松果还是腊肉香肠用这个真空机都封得很巴适很好用,封好之后一点不漏气,所以说亨博尼真空机好。
1、新鲜五花肉一批;食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜等调料若干;腊肉烘干机、腊肉烘干房、物料车等。
2、五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净,切成条状待用。
3、腌制。将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜按一定配比放进装有五花猪肉的容器中,室温5-10℃,腌制30-42小时。
4、第一次烘制。将五花猪肉放进腊肉烘干房内,温度50-70℃,烘烤2-3小时。
5、复烘。把腊肉取出,把大蒜、陈皮和十三香先切碎,将大蒜、陈皮、十三香、豆酱、香麻油按一定配比混匀,涂在五花猪肉上,用草纸包裹,再放进烘烤房内,温度35-45℃,烘烤40-54小时,即得腊肉。
6、包装保存。腊肉烘干后,静置至室温,使用真空包装机对烘干的腊肉进行打包包装,放入仓库保存。
7、使用腊肉烘干机制作的腊肉香味浓郁、清脆爽口、留香长久、常吃不腻、色泽金黄,具有成甜适中、保质期达6个月以上的特点。
1、蓝莓真空机
蓝莓真空机采用微电脑控制,具有真空、封口、冷却一次完成之功能,对不同的包装材料和不同的包装要求,该机真空度、热封温度,热封时间等调整装置,以达到更好的包装效果。是目前较理想的小型真空充气包装机械。
2、Bleuets真空机
Bleuets真空机由高密度材料制作的V形真空室密封条,保证了机器在日常工作中的密封性,材料的耐压和耐磨性延长了密封条的使用寿命,减少更换次数,降低生产成本。优质的有机玻璃真空盖,坚固透明,可使真空室内的包装物的包装过程和状况一览无余。网上的真空机牌子很多,我当时买的是东风包装机械的真空机,你可以去官网或者电话联系他们选一下机型,他们会推荐给你适用的机型,这公司创办已经将近30年了,主要做外贸出口的,所以性能各方面非常的稳定,跟淘宝上1000多的真空机没法比,我用了4,5年都没坏,你可以去了解一下。具有超强抽真空功能,能对各种塑料袋进行封口。该机自动化程度高,设有数字控制热封时间,不管是干松果还是腊肉香肠用这个真空机都封得很巴适很好用,封好之后一点不漏气
真空机的型号一般看自己的实际情况,买小点的可能不能真空大的食物,买大了倒是还好。
常见的家用小型真空机价格不算很高200-500即可入手,袋子可能需要有纹路的袋子才可以抽真空。网购或者电视购物都可以找到。
利用真空机完成食品的包装的操作步骤:
接通电源
将需要抽真空的食物装进袋子,将袋口放入真空腔
食物不要超过袋子的四分之三,抚平袋口
4. 合上盖子
5.锁上锁扣
6.选择"干物“
7.点击“真空封口”
8. 自动跳转“封口”
9. 打开旋钮锁扣
10.打开盖子,完成
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