第一名：广州市国研机械设备有限公司 【国研】
广州市国研机械设备有限公司是集研发、制造、销售、服务于一体的集团化食品装备制造企业。总部位于广州市番禺区广州智造园，毗邻广州南站（高铁站），交通方便，位置优越。
公司创立于2003年，在北京设有分公司，2009年收购广州市海珠区华辉食品设备厂，2018年在佛山市高新技术产业开发区投资建立国研工业园；先后与中国粮食科学研究院、中国农业科学研究院，以及清华大学、华南理工大学、今麦郎集团等大学和企业的研究机构建立战略合作伙伴关系。
第二名：郑州金都机械设备有限公司 【金都】
郑州金都机械设备有限公司成立于1991年，是河南省食品机械专业公司。
本公司具有雄厚的科研能力、生产能力和丰富的管理经验，是专业生产挂面生产线、油炸方便面生产线、非油炸方便面生产线、水煮面生产线、蒸面生产线、挂面机、面叶机、方便面机、热干面机、鲜面条机、生鲜面机、面叶生产线、热干面生产线的生产厂家。
三包产品，负责设备的安装和教客户如何使用机器。金都愿为新老用户更新技术、提高质量、更好地服务，真诚地与世界各地的客户合作。
第三名：郑州东方尚武食品机械有限公司 【东方尚武】
公司前身成立于1975年，至今已有四十多年历史，2000年改制与日方合资成立郑州东方尚武食品机械有限公司。2002-2004年央视连续3次跟踪报道公司关于开发的非油炸方便面生产线生产研发应用的全过程，2012年央视报道我们新型自动化挂面生产线中粮工厂。
公司占地数百亩，专业研发、设计、生产一体化面制品机械生产线，年产挂面机生产线、方便面生产线等机械设备数百余台套，现有员工数百人，设计人员40余人，其中一位享受国务院津贴。
第四名：国剑机械制造有限公司 【国剑】
国剑机械制造有限公司的主要产品有“国剑”牌系列中-低温挂面生产线;非油炸方便面、油炸方便面生产线；旗花面（面叶）生产线；水煮冻鲜烩面、刀削面、热干面生产线；闽南面线、银丝拉面生产线；班产3-10T的生鲜面，熟冻面，半干面，杂粮面生产线等。产品具有食品工业化生产、工艺适应性强、产能大、能耗低、稳定性好、安全卫生、自动化程度高等特点。
第五名：广州市番禺大华面机制造有限公司 【大华】
广州市番禺大华面机制造有限公司，成立于1984年，位于广州市番禺区南村镇兴南大道715号，公司内生产厂房、办公楼、员工宿舍合4万多平方米。是一家专业研发制造高速自动化食品生产成套设备、包装设备的民营科技企业。
最好先弄个小型的，可从中摸索经验，以利时机成熟再扩大生产规模。要一台合面机，一次合一代面或再小一点也可以，小型两用面条机一台，（可手工压条，电动压条），这样每天压出的面条可卖鲜面条，多余的挂晒，包装，卖干面条，有俩个人就可以完成一天工作量。位置好效益好俩人工资必能保障还能有余。有时间可抽出一人外出推销送货上门，扩大市埸。（所有设备食品机械设备商店都有卖的）。
全自动面条机多少钱以下是我知道的几大型号跟价格：5-200型：/8600/台，5-220型：9500/台，5-250型：11200/台，5-260型 ：13800/台，6-260型：16800/台 ，7-260型：18600/台，7-300型：22800/台，7-400型的：39600/台。
中国面条产业网
性能特点:
1、采用齿轮传动,运转平稳、安全可靠。 齿轮链条传动
2、采用自动挑条系统,效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆,一次成型,节省劳动力
4、多组轧实,轧辊拉丝,喂料均匀,面板整齐
5、减速机,链轮链条传动,噪音低,使用寿命长。
6、操作安全,卫生清洁。
操作特点
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上)
3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。 2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
开面条店，首先需要搞市场调查，摸清和估计能有多大市场，经营规模能达到多大，也就是每天能卖多少面的产品。小规模经营可以买手摇机械。例如：轧面条的机械、用大盆手工和面。如果经营规模较大，就需要买电动的和面机器和较大的轧面条机器。你可以到销售炊事机械的专门店去看看，了解一下各种机器的生产能力和价格，选择适合你估计的经营规模的设备和装备。但是，开始时不要把市场估计得过大，如果确实生产经营能力满足不了市场需求，再增加设备或者更换大型装备，扩大经营规模。开个面条店用不了多少投资，如果资本太少，可以先搞个小店，以后再根据经营情况扩大经营规模，估计包括流动资本在内，有1、2万投资就足够了。如想搞得大一点，则需要几万元的投资和流动资本。
”蘑菇砂锅面“
材料: 嫩嫩的小青菜4-5棵, 蘑菇(鸡腿菇,小姬菇 ,香菇若干个)
腐竹2根 ,小虾干若干, 猪肉糜少许 (放多少看个人食量吧)
以上材料洗净备用.
取小沙锅 放小半锅水 倒入精制油 ,放入虾干,鸡腿菇,小姬菇 ,香菇,腐竹,(新鲜菌类不下油锅,直接入水 ,可以把鲜味调出来,味道更加鲜美的),煮沸后小火稍微炖小会,把虾子跟素三鲜的鲜味充分发挥出来.
随后下面条,因沙锅比较小 可慢慢下面条 并充分搅动 以免面条沾底. 大约煮3分钟 面条半分熟时 放入小青菜 ,再煮1-2分钟 ,面条已8分熟时 既可. 因为沙锅余热厉害 可以利用余热 把面条温熟 ,吃的时候 就不至于 烂烂的.(当然喜欢吃熟透的 也可以烧至全熟).
砂锅狗肉面的制作材料：
主料：狗肉750克,面条(标准粉)500克
辅料：油菜心200克,陈皮15克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,大蒜（灼ぃ?5克,大葱50克,姜50克,白砂糖15克,黄酒100克,酱油50克,豆瓣酱50克,花生油100克,八角2克,桂皮2克,味精1克,醋1克
砂锅狗肉面的做法：
1. 将狗肉切成2厘米见方的块，放冷水锅内煮开焯熟，捞出，洗去血沫。
2. 油菜心切成两半；葱打成结；生姜拍松。
3. 炒锅上火，放入花生油，下葱结、姜、蒜、陈皮、干辣椒，炸出香味后，下狗肉煸炒，出香味时加黄酒、酱油、精盐共炒。然后放高汤或清水3000毫升，放入大料、桂皮、生姜、白糖、糖色、豆瓣酱烧开，盛入大号砂锅中，用文火煨烂。
4. 面条放沸水中煮熟，捞出。
5. 将油菜心、面条、味精放入砂锅，翻拌几下，连砂锅上桌。
可以包装湿面条，不过传统的抽真空容易变形，就是吸的太过，全缩在一起了。建议采用兼带有充气功能的包装机，工作原理是真空包装在抽完抽空以后充入二氧化碳或氮气等惰性气体，不仅防止了产品被压坏还延长了产品的保质期。
类似下图这种
中式面点制作常用的机械设备有哪些？中式面点制作常用的机械设备有磨粉机，磨浆机，和面机，辊压机，高速搅拌机，绞肉机；燃煤烘烤炉，电烤炉，微波炉，电炸锅，蒸汽加热设备；面点包装机
面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。机械设备种类繁多，机械设备运行时，其一些部件甚至其本身可进行不同形式的机械运动。机械设备由驱动装置、变速装置、传动装置、工作装置、制动装置、防护装置、润滑系统、冷却系统等部分组成。
中文名
机械设备
外文名
Mechanical equipment
组成
驱动装置、变速装置等
分类
全自动包装机械及半自动包装机械
技术参数
输送能力，构件尺寸等
快速
导航
种类结构设备管理设备测试技术参数维护保养主要危害预防方法
概述
包装机械根据包装物与包装材料的供给方式，可分为全自动包装机械及半自动包装机械；若按包装物的使用范围划分，可分为通用包装机、兼用包装机及专用包装机；而依包装种类可分为个包装机、内包装机及外包装机等。用于加工包装材料和容器的包装机械包括复合材料加工机械、制袋机械、塑料中空容器加工机械等。
包装机械是包装工业的一大门类产品，它给行业提供必要的技术设备，以完成所要求的产品包装工艺过程。
包装设备包括合成包装材料制造、印刷和容器成型等工序的机械和设备，是将原料经加工、印刷、成型等转换成包装容器的机器。该类设备大多数是成套生产线，与工艺和原料关系十分密。
种类
机械行业的主要产品包括以下12类：
⑴、农业机械：拖拉机、播种机、收割机械等。
⑵、重型矿山机械：冶金机械、矿山机械、起重机械、装卸机械、工矿车辆、水泥设备、窑炉设备等。
⑶、工程机械：叉车、铲土运输机械、压实机械、混凝土机械等。
⑷、石化通用机械：石油钻采机械、炼油机械、化工机械、泵、风机、阀门、气体压缩机、制冷空调机械、造纸机械、印刷机械、塑料加工机械、制药机械等。
⑸、电工机械：发电机械、变压器、电动机、高低压开关、电线电缆、蓄电池、电焊机、家用电器等。
⑹、机床：金属切削机床、锻压机械、铸造机械、木工机械等。
⑺、汽车：载货汽车、公路客车、轿车、改装汽车、摩托车等。
⑻、仪器仪表：自动化仪表、电工仪器仪表、光学仪器、成分分析仪、汽车仪器仪表、电料装备、电教设备、照相机等。
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