常见的家用小型真空机价格不算很高200-500即可入手，袋子可能需要有纹路的袋子才可以抽真空。网购或者电视购物都可以找到，当然实体店也有，看个人喜好。生产厂家有很多的，各个地区都有。
利用真空机完成食品的包装的操作步骤：
接通电源
将需要抽真空的食物装进袋子，将袋口放入真空腔
食物不要超过袋子的四分之三，抚平袋口
4. 合上盖子
5.锁上锁扣
6.选择"干物“
7.点击“真空封口”
8. 自动跳转“封口”
9. 打开旋钮锁扣
10.打开盖子，完成
我家一直用的是真空包装机，这样食物或者蔬菜之类的不会有细菌和潮湿了，真的很有用。
能封装食品并且能灭菌的设备，不同类型的产品需要的设备是不一样的。
食品的分类很多，在此只举几个例子：
液体奶、果汁类产品需要罐装生产线、紫外线灭菌设备、巴氏灭菌设备等。
水果罐头需要清洗设备、真空无菌罐装、高温蒸煮灭菌机等。
肉制品需要清洗、盐渍、真空包装、紫外线灭菌、臭氧灭菌、高温反压灭菌设备等。
真空封装机用于对各种食品、肉制品、海产品、果蔬、五金元件等进行抽真空、贴体封装从而达到延长物品保质期的效果。家用真空封装机是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序的一种机器。家用真空封装机一般有以下功能：1.对袋子进行抽出空气+封口；2.直接对袋子口进行封口。
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真空封装机简介：该机具有超强抽真空能力，能对各种塑料袋（普通胶袋、复合袋、铝箔袋…）进行封口。其自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保护报警装置，省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便。
真空封装机市场价格￥860元
中国谷商城会员价格466元
真空封装机详细参数:
该机自动化程度高，设有数字控制热封时间和过热自动保读报警装置。该机省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便。它可以封装一般的塑料袋、复合食品袋、铝箔袋，还可自制塑料袋，该机通过有关专家测定，性能已超过国外同类产品，处于国际领先地位。对需要长时间保存的物品或食品，如：医药用品，电子器件、音像制品、照相机、毛料衣服、金银首饰、古玩字画、干鲜果晶、茶叶、生熟肉类等物品，经真空封装后，可以有效的起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。该机封装的各种软包装食品，携带方便，适用于野外作业，出差旅游。该机还适用于各商业网点、小型经营企业、医疗单位、大小饭店及宾馆，是提高经济效益及服务质量的必备品。
经真空封装机封存的各类食品，不但在常温下可以延长保存期。如与冰箱配合使用，效果更佳，可以有效防止冰箱内食品脱水干裂、串昧、变质等。家用真空封装机的出现解决了使用冰箱多年来未能有效解决的问题，是最新理想的厨房用具，进入家庭的好帮手，也是馈赠亲朋好友的最佳礼品。
真空封装机技术参数:
型号
DZ-280/2SD
极限真空度
0.035Mpa
热合宽度
40 -280mm
使用电源、功率
220VAC 50HZ
热和时间
数字设置、自动控制
机器尺寸 (mm)
350 × 140 × 70
毛重 (kg)
2.5kg
一箱的数量
6 个
箱重（ kg ）
17.50
箱的体积（ cbm ）
4.7
箱尺寸（ cm ）
39 × 32.40 × 37.50
这款真空封装机一般可以连续工作40-50分钟。
这款真空封装机采用数字温控设计，操作更加简单快捷，一次封口长度为280mm，两侧开放式设计，对于超长的真空袋，可以做到分段封口。真空力度也更加强劲。
这款真空封装机不适合连续工作时间太长，最好每天工作不要超过4个小时，中等大小的袋子不要超过500个。如果每天的工作量很多，店主建议您购买专业的机器。每天工作不超过四个小时，这个真空封口机大概的寿命是三到四年，当然这是一个平均数，和每个人的使用方法有关系的 。
真空封装机具有很强的抽真空功能，该小型真空封装机自动化程度高，设计有数字可控制的热封时间和过热自动保护报警装置，该真空封装机能对各种塑料袋、铝箔袋进行封口，该机具有外观大方、省电、体积小巧、重量轻、用途广泛、操作方法简便、便于携带等优点。
这款小型的真空封装机中国谷商城零售价486全国包运费。
这款小型真空封装机是高科技新产品，是未来家庭必备的家电产品，点击链接可以查看该机的视频和性能，该小型真空封装机具有抽真空、热封口、冷却一次性完成之功能。适用于封装食品、水产、化工原料、电子元件、精密零件等产品，可防止产品氧化、霉变。
在五块石、万贯五金机电城有卖的，小型真空机不知道你是要那种，比较常见小型的真空机有两种：
1、家用的随便抽一抽对真空度要求不高的可以考虑，没有真空泵的，价格在四百元左右，这款比较适合你、相对真正的真空机来说便宜很多。
2、专业型的对真空度要求比较高的，可以考虑260型的真空机，这款是比较小的，还有350型、400型、500型的都是台式、体积小小巧，封口长度在260mm、350mm、400mm、500mm以内，带真空泵，适用于实验、封装票据、小袋的真空封口包装，价格在两千多到五千左右。网上看的很多只能看个图片，真空机都差不多一个样子、很难分辨好与次，一分钱一分货，购买前多对比下、产品质量需要亲自操，看到过才能确定的，售后服务要跟得上，不要盲目选择价格便宜的。
真空机是要长期使用的，不是一次性消费产品，有损耗件的，真空油、电热丝、高温布等，需要长期服务的，以后维修也要有保障才行。
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