它不需要接触到被测温度场的内部或表面，因此，不会干扰被测温度场的状态，测温仪本身也不受温度场的损伤。
优点在于可以迅速反映被测量物体表面某一点的表面温度，或者说可以直接显示某一区域内表面温度分布状态，最关键的是非接触式测量，无需直接接触到被测物体表面。
光学点温测温仪的基本原理
百度
任何被测物体表面的某一点温度，总是由沿表而的传导热、向空间的辐射热和对流热等部分组成，由波动光学可知波长携带的能量由波幅来体现.辐射波离开源头以后，尽管波长不变，但是波幅已经下降，沿表面的传导波也是如此。又因为离开了源头，仅仅测定了辐射波，而辐射波是离开被测表面的波，不能表达温度变化的真实波长。在点温仪的光学系统中，被测表面上某点发散的球面波先通过透镜转化成为会聚的球面波，然后再次利用凸透镜的汇聚作用二次成像，实质上是利用点像望远镜原理形成像面，同时用光纤对准接收像面上的一点，由于这一点不同的温度对应着不同的光潜，而且同一温度的[b]光谱[/b]中必定有一个峰值波最先进入接收器。温度的微小变化都会引起这一峰值波的微小改变，采用光学检波器可检出这一波长。
在物体内部和表面，热有3种运动形式。根据傅里叶三维均匀热运动理论可以证明，在固体各表而为了维持它们的温度时其内部不可能发生变化。实际上在同一温度下，不同材料的物体，其辐射热和表面传导热是一个定值，而热和波是同时向外传播的。基于波动光学理论，由惠更斯原理可知，在近轴区内的一个物点发出的球面波经过光学系统后仍然是一球面波，由于衍射现象的存在.会造成一定的波像差，成像前后只是相位发生变化。透镜成像前后，由于波长的不变性，可以运用类似于望远镜原理设计镜头，通过检取不同的波长来确定不同的温度，而不必考虑物体发射率问题，并且配合特别的器件可以实现点温测量与距离无关。
不同使用范围的“光学测温仪”的量程不一样，测量体温的大致在35-40℃范围，因为人体体温通常不可能超出此区间，而热处理等工作中使用的光学测温仪量程可以达到1000℃以上。
光学测温仪是指利用测量物体的热辐射（红外线）强度，得到物体表面温度值的一类温度测量仪器，属于“非接触式测量设备”。而通常说的“测温枪”就是其“俗称”，源于这类设备测温时需要“瞄准”需要测量的地方；因为不同型号的测温枪使用不同的温度传感器，会有不同的测量范围，用于测体温的测温枪测量温度范围当然会大大的小于用于测量如炼钢炉铁水温度的测温枪，而后者的精确度会比前者低得多。
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