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关门捉贼,不仅仅是恐怕敌人逃走,而且怕它逃走之后被他人所利用。如果门关不紧,让敌人脱逃,千万不可轻易追赶,防止中了敌人的诱兵之计。兵书《吴子》中特别强调不可轻易追逐逃敌。他打了一个比方,一个亡命之徒隐藏在旷野里,你派一千个人去捉他,也会十分困难,这是为什么呢?主要是怕对方突然袭击而损害自己。所以说,一个人只要是玩命不怕死,就会让一千个人害怕。根据这个道理推测,敌军如能脱逃,势必拼命战斗,如果截断他的去路,敌军就易于歼灭了。所以,对弱敌必须围而歼之,如果不能围歼,暂时放它逃走也未尝不可,千万不可轻易追击。
如果指挥员能统观全局,因势用计,因情变通,捉到的也可能不是小贼,而是敌军的主力部队。所谓“关门打狗”,就是这种情况。
◆输在“纸上谈兵”
战国后期,秦国攻打赵国。秦军在长平(今山西高平北)受阻。长平守将是赵国名将廉颇,他见秦军势力强大,不能硬拼,便命令部队坚壁固守,不与秦军交战。两军相持四个多月,秦军仍拿不下饭长平。秦王采纳了范雎的建议,用离间法让赵王怀疑廉颇,赵王中计,调回廉颇,派赵括为将到长平与秦军作战。赵括到长平后,完全改变了廉颇坚守不战的策略,主张与秦军对面决战。秦将白起故意让赵括尝到一点甜头,使赵括的军队取得了几次小胜。赵括果然得意忘形,派人到秦营下战书。这下正中白起的下怀。他分兵几路,指挥形成对赵括军的包围圈。第二天,赵括亲率四十万大军,来与秦兵决战。秦军与赵军几次交战,都打输了。赵括志得意满,哪里知道敌人用的是诱敌之计。他率领大军追赶被打败了的秦军,一直追到秦壁。秦军坚守不出,赵括一连数日也攻克不了,只得退兵。这时突然得到消息:自己的后营已被秦军攻占,粮道也被秦军截断。秦军已把赵军全部包围起未。赵括只得拼命突围。白起已严密部署,多次击退企图突围的赵军,最后,赵括中箭身亡,赵军大乱。可惜四十万大军都被秦军杀戮。这个赵括,就是会“纸上谈兵”,在真正的战场上,一下子就中了敌军“关门捉贼”之计,损失四十万大军,使赵国从此一蹶不振。
◆举火为号
公元199年,冀州袁绍包围了幽州的公孙瓒,公孙瓒数次突围,都被败下阵来,只得退回城里,为了有效抵御袁绍的进攻,公孙瓒下令加固工事,在城墙周围挖了10条壕堑,在壕坚上又筑起10丈高的城墙。同时,他还囤积了300万斛(音:狐,一斛约为5斗)粮食。果然,袁绍连续几年攻城,都无功而返。
袁绍一怒之下,动用全部兵力加紧围攻。公孙瓒见情况不妙,急忙派儿子杀出重围,去搬求救兵去了。后来,公孙瓒的救兵来到,他派人送信约定:以举火为号,然后内外夹击袁绍。谁知,送信的人一出城就被袁绍的部下抓获,得知公孙瓒的计谋,袁绍便将计就计:按其约定时间举火,公孙瓒果然中计,领兵出城接应救兵,却遭到袁绍布下的军士伏击,大败而逃回城里。袁绍乘胜在城墙外挖地道,直达守城的中央。等一切准备充分,袁绍一声令下,大批袁军仿佛从天而降,对公孙瓒的军队发起猛烈的攻击,公孙瓒精心设计的防备倾刻瓦解。公孙瓒见败局已定,自尽而亡。
◆敌已入瓮
公元880年,黄巢率领起义军攻克唐朝都城长安。唐僖宗仓皇逃到四川成都,纠集残部,并请沙陀李克用出兵攻打黄巢的起义军。第二年,唐军部署已完成,出兵企图收复长安。凤翔一战,义军将领尚让中敌埋伏之计,被唐军击败。这时,唐军声势浩大,乘胜进兵,直逼长安。
黄巢见形势危急,召众将商议对策。众将分析了敌众我寡的形势,认为不宜硬拼。黄巢当即决定:部队全部退出长安,往东开拔。
唐朝大军抵达长安,不见黄巢迎战,好生奇怪。先锋程宗楚下令攻城,气势汹汹杀进长安城内,才发现黄巢的部队已全部撤走。唐军毫不费力地占领了长安,众将欣喜若狂,纵容士兵抢劫百姓财物。士兵们见起义军败退,纪律松弛,成天三五成群骚扰百姓。长安城内一片混乱。唐军将领也被胜利冲昏了头脑,成天饮酒作乐,欢庆胜利。
黄巢派人打听到城中情况,高兴地说:敌人已入瓮中。当天半夜时分,急令部队迅速回师长安。唐军沉浸在胜利的喜悦中呼呼大睡。突然,神兵天降,起义军以迅雷不及掩耳之势,冲进长安城内,只杀得毫无戒备的唐军尸横遍地。程宗楚从梦中醒来,只见起义军已冲杀进城,唐军大乱,无法指挥,最后他在乱军中被杀。黄巢用“关门捉贼”之计,重新占据长安。
◆“专顾锦榆唐”
1948年,东北战局明朗,国民党军已经被分割在锦州、长春、沈阳、营口等几个孤立据点,辽沈战役一触即发。
对于首攻方向,毛泽东认为应该先打锦州,因为锦州是东北国民党军陆上退往关内的道路,一旦攻克,就是关门抓贼(关门打狗),他明确指出“对我军战略利益来说,是以封闭蒋军在东北加以各个歼灭为有利”,要求东北野战军“专顾锦榆唐”。
但东北野战军司令员林彪考虑到部队只带了从后方南下的单程汽油,后方运输线又过长,并担心华北傅作义集团由关内北上。于是,他决定先打离解放军后勤基地最近的长春,然而当他命令肖劲光、肖华兵团适攻长春后发现长春之敌极为顽强,而沈阳卫立煌集团未出兵解围,无法围点打援,于是改变决心攻打锦州。
9月12日,辽沈战役开始,东北野战军在锦州地区开始作战,10月1日,东北野战军解放义县,蒋介石慌忙调集11个师兵力攻打锦西我军塔山阵地,又命令沈阳廖耀湘兵团从东来援,林彪考虑到如果久攻锦州不下,敌人会两面夹击,发电要求改打长春,后来他征求了政委罗荣桓,参谋长刘亚楼的意见,又决心冒险打锦州。10月14日上午10时,东北野战军对锦州发起总攻,31小时后即刻解放全城,国民党军不仅损兵折将15万人,而且东北的大门已经正式封闭了,我军立即开始更大规模的歼灭战。
【今用解析】
关门捉贼,是指捕捉优势取胜的商业信息,周密考虑自身的实力,使这个“贼”进入笼子就必须制服。
比喻将对方控制在自己势力范围内,然后进行有效打击。
◆红灯“之门”
2009年8月,根据江苏省公安厅交巡警总队统一部署,连云港、淮安、宿迁三市12名交巡警业务能手被抽调到镇江,协同该市交巡警开展涉牌涉证和酒后驾驶机动车违法异地交叉执法行动。晚查缉行动中,这些“捉贼高手”的精彩表现,让围观的市民群众啧啧称赞,也让那些使用假牌证者纷纷折服。
晚上8点开始,市区解放路、长江路交叉口,由连云港交巡警支队王副大队长带队的一组行动队正和京口交巡警大队民警一起在此开展查缉行动。此时,长江路上车流不断,民警有条不紊地对一些涉嫌酒后驾车等违法车辆进行检查,现场也聚拢了不少围观群众。查缉行动进行了快一个小时,仅查到2个“喝了少许酒”的酒后驾车者,未发现假牌车,而这时连云港王副大队长看似和队友在路口护栏边漫不经心地说着话,实则眼睛一刻不停地扫描着经过路口的每一辆车的车牌。
不久,路口红灯又一次亮起,一辆辆车依次停下。突然,只见王副大队长像猎人发现猎物一样,快速起身,径直向路中一辆悬挂沪FB9641白色轿车奔去,边走还边向该车打出靠边停车手势,旁边的民警也上前和他一道将这辆白色丰田车缓缓指挥到路边。车一停下,王副大队长立即走到车子副驾驶门边,示意司机降下车窗,并拿出手电筒,探头仔细查看车前挡风玻璃上的车辆检验标志和保险标志。看过之后,王副大队长仿佛是自己的感觉得到了证实一样,说了一句“假的!”随即,他胸有成竹地要求司机打开车子后备箱。在司机迟疑的行动中后备箱被打开,王副大队长认真地在后备箱中查找着。很快,随着后备箱里垫板掀起,一只长条状的袋子呈现在众人面前,倒出袋子中的物品,正是该车的真实“身份证”——苏LH97××牌照。就在民警抽出袋子中牌照的一瞬间,周围群众纷纷惊叹道:“这警察真是神了!一眼就看出车牌是假的。”而此时,该车司机却无奈地低下了头,连连辩称车子是朋友的,不知道车牌是假的。
红绿灯是一种交通信号,有时候,也是查处违章车辆和司机的“门”。
◆已拆的瓮城
明代北京城是在元大都的基础上扩建的。它是一座规模宏伟的典型的封建王朝都城,具有防御设施齐全、瓮城布局合理、工程构筑坚固等特点。该城略呈方形,由外城、内城、皇城和宫城(紫禁城)组成。内城是北京城的防御主体工程,城墙周长约24公里,墙体最高为13米多(包括雉堞),底厚19.5米,顶厚16米。墙顶的内缘设女墙,高1米,外缘设雉堞,有垛口11038个。沿内城城墙构筑敌台172座。内城共设城门9座,位于南面的有3座(正中的为正阳门),其他三面各设城门2座。城门上建有城楼。内城的城门外建有瓮城,其中正阳门的瓮城还增筑箭楼3座。为使瓮城得到进一步的掩护,在城门外附近构筑有大敌台。为加强城角的防御,各城角都建有角楼。为加强整个内城的防御,在城墙外开挖有护城河,河宽30~60米,深度3米以上。在内城的北面中心位置建有钟楼和鼓楼。外城的城墙建于内城的南面(东、西、北三面未建外城墙),建有敌台63座,城墙、敌台的构造与内城相同,仅强度稍次于内城。皇城和宫城位于整个城池的中心,其结构和防御工程设施与内城相近。瓮城的作用,就是“关门捉贼”,用以消灭攻城之敌。
◆品牌故事“请君入瓮”
在商业活动中,“关门捉贼”会演变出许多抒发,但万变不离其宗。你说你是上帝,好吧,我给你所需要的服务。关上舱门,上帝们依然“不亦乐乎”。
1980年,当瑞典的斯堪的那维亚航空公司处境艰难之时,让卡尔崇出任该公司总裁。这时,第二次石油冲击使世界经济深受其害,而斯航则由于连续两年亏损而声誉日降。为了改变局面,卡尔崇推行了一系列改革措施,其中一项就是在空中、地面推行了一整套新的服务标准。
首先,他决心以优质的服务来吸引因公出差人员。他对因公出差人员的心理进行了分析,认为他们对机票价格高低不太在乎,因为反正都要报销,而对服务质量却颇为挑剔。只要服务好,使他们感到满意,就从心理上征服了他们。为此,卡尔崇决定取消大部分航班的头等舱而开设欧洲舱。欧洲舱位于飞机前部,设有皮座椅,座位宽敞,前后排间隔大,环境舒适,以满足因公出差人员要求服务好的心理。斯航的大部分洲际航线上,欧洲舱占30%,而在斯堪的那维亚半岛到欧洲其他地区的一些热闹航线上,欧洲舱高达60%。
为了进一步招揽顾客,卡尔崇对公司雇员进行一轮又一轮的培训,反复向他们强调,要招来回头顾客,就必须在“关键时刻”向乘客提供关键服务。在卡尔崇看来,所谓“关键时刻”主要是:办理登机手续时、登机以及出现问题时。卡尔崇发现,乘客一旦在飞机上落座,可为他们提供服务的机会就寥寥无几了。而这时的服务,其他航空公司也会做得一样好,乘客不会产生什么心理感受。
在关键时刻的关键服务,才会使乘客在心理上打上烙印。为了推行这一服务,卡尔崇还实行权力下放。普通职员无须执行繁文缛节的手续,就可以为感到不满的乘客换票或发放优待券。如航班误点,机上服务人员不经许可就可以为乘客提供免费饮料等等。
为了进一步提高服务质量,卡尔崇还与世界上131家旅馆组成了一个服务网。比如:搭乘斯航的乘客在伦敦下机后,将其行李交给机场任何一个办理斯航登机手续的柜台,就可去办事。当他到达所下榻的斯航所属的旅馆时,行李已在房间了。离开旅馆时,只需将行李交给旅馆前厅的斯航营业柜台,领了登机牌,即可直接上飞机。
卡尔崇这种迎合乘客心理的优质服务,实质上就是“请君入瓮”的具体运用,安排好你所需要的一切。使斯航从一家名不见经传且毫无赢利的公司,一跃而成为全球闻名的公司,1989年,该公司收入为46亿美元。
◆业主们请专家“同住”
2009年10月《重庆时报》消息:上海“莲花河畔”景苑未倒覆楼房6号楼的具体加固方案日前出炉:6号楼将在原有管桩112根的基础上重新加固安装116根钢管桩。不过6号楼业主仍担心地问:“专家敢不敢和我们住一起,做邻居?”
在上个月25号出具的检测报告中,专家表示,6号楼基础向东、向北发生了明显的水平回复位移,其工程桩(PHC管桩)可能受到损伤。据此,专家建议对6号楼基桩进行加固,据称加固后,6号楼安全性将得到极大保障。可是,6号楼的业主为什么不相信专家的话,反而提出“专家敢不敢和我们住一起,做邻居”的疑问呢?
业主未必懂得相关的专业知识,他们怀疑的也许并不是专家的技术水平,更多则可能是专家的职业操守。如今,专家信誉度的降低已经是一个不争的事实。一些所谓专家可以代表某些利益集团发言,也可以出于某种需要如变色龙般翻云覆雨。这是有事实可鉴的:在2005年广东省梅州市兴宁的大兴煤矿特大透水事故中,123名矿工命丧深井。而就在事故前几小时,一个由7名高级工程师和研究员组成的专家组,却向当地政府提交了一份专家组论证意见,称“所开采的煤层大部分都已在水淹区影响范围以外,其正常条件下的开采是安全的”。专家打包票的安全最后竟沦为了惨绝人寰的悲剧,这不能不说是一个黑色幽默。
同理,当专家作出加固安全的结论后,业主也可以怀疑专家做了开发商的传声筒。于是也只有“请君入瓮”。道理很简单:你可以拿别人的生命开玩笑,总不能也拿自己的生命开玩笑吧?好在这次,有倒楼事故调查组专家组成员站出来高调接招,表示“可以考虑在这里买一套房子”。这样的专家多起来,或可提升专家的信誉。不过,重新树立专家信誉仍是一件长期而艰难的任务,所谓“从善如登,从恶如崩”是也。这次群众关上“信任”之门“捉贼”的目的是,如何证明专家的良知和操守。
◆打假公司“钓鱼”
有一段时期,广东惠州市一些地方的印刷纸品厂相继接到“客户”委托的印制“万宝路”、“箭牌”等进口香烟包装箱和包装盒的业务,厂家为牟取暴利,在无任何印制前必备的有关手续下非法开印。结果,开印不久便被执法部门人赃俱获。
9月8日上午,一位“客户”来到惠州某印刷纸品厂,出高价要求厂方按他们提供的“万宝路”模具印制1000多只包装箱,谈妥后当即交付了订金。第二天下午,此人到该厂提货时得知因材料不足没有开工时,便催促厂方抓紧印制,并主动掏钱让厂方租车去购买材料。厂方正式开工后,此人借口离开。与此同时,惠州市质量技术监督局接到深圳一知识产权公司华南分公司的举报,这个厂正在非法印制假冒“万宝路”香烟包装箱。当执法人员闻讯及时赶到现场时,该厂的机器正在紧张运转,造假老板还没回过神来,已被查获。
据了解,自8月下旬以来,惠州市质量技术监督部门已先后查处了9家非法印刷进口香烟包装箱、包装盒的企业。令执法人员奇怪的是,查获的案件竟有着惊人的相似之处,都是“客户”主动上门,一般数量不多,以交定金、出高价、付运费等手段打动厂方,全部口头约定,不留字据。据熟知民间“打假公司”的人士透露,这种做法,正是“打假公司”的“钓鱼”行为,其目的就是通过“钓鱼”并成功“捉假”后到委托打假方如“万宝路”公司索要打假费。
据了解,在广东专门从事为企业代理“打假”的公司有20多家,其素质参差不齐。这些“打假公司”都由被假冒企业提供经费,为其进行调查造假窝点和联系执法部门查处等事宜。
不管这些“打假公司”在维护名优企业知识产权和协助执法部门打击假冒伪劣方面起到了积极作用,还是有,个别“打假公司”为了获取更多的“打假费”,不惜使用不正当手段达到目的,打击造假者是真。
企业在未取得合法授权的情况下,擅自印制他人品牌的包装物,属于造假行为,无论出于什么原因,都应受到严厉处罚,这一点,不容置疑。
这种带着商业目的的“请君入瓮”,很好地诠释了“关门捉贼”扩展词义,创新出的“上门捉贼”术,与“关门打狗”异曲同工。
1 高有为 204.0亿元 中成集团 控股/参股的上市公司:民生银行(600016.SH) 30,已婚, 2007年,中成集团产值将近300亿元。在中成集团的产业布局中,第一主业仍是饲料,高有为计划3至5年内在中国国内和东南亚分别再建50家饲料工厂。第二主业是重化工,中成集团在山东聊城、内蒙古包头投资了电解铝和发电项目、在河南三门峡投资建设了年产200万吨的氧化铝项目、在重庆投资了年产60万吨的PTA化纤项目。第三主业是投资,中成集团参股了民生银行、民生保险、光大银行、光明乳业(行情股吧)等企业。高有为期待10年后,中成华集团在饲料、电解铝、生物工程等方面均有所发展,并成为一个子公司遍布全球的大型跨国集团。
2 黄光裕 183.6亿元 鹏润投资 控股/参股的上市公司: 国美电器(0493. HK); 中关村(000931. SZ) 39岁,已婚,育有2子黄光裕在家电零售业大刀阔斧地收购竞争对手的同时,在地产业的动作也不可小视。作为鹏润地产的重头戏,投资40亿元的国美广场已经有近百家企业签署入驻协议。3年前,黄光裕拿下这块被称为丰台地王的地块,几经更名,这个商业中心如今终于初显端倪,并将于明年正式开业。今年1月以来,由于市场担心消费需求下降,黄光裕持有股票的市值已经蒸发了3/4。
3 杨惠妍 151.0亿元 碧桂园 控股/参股的上市公司:碧桂园(2007.HK) 27岁,已婚大股东杨惠妍10月下旬增持公司1亿股股份,这是自4月以来,杨惠妍第三次增持碧桂园股份,且创下增持最大幅度。据港交所权益披露资料显示,4月以来,杨惠妍已累计增持3次共计1.52亿股,目前持有公司股份增至59.12%。杨惠妍近期资产大幅缩水140亿美元,原因之一是公司在市场暴涨时进行了一系列收购。今年,碧桂园在全国范围有约20个全新项目开盘,其中,辽宁、安徽、湖北等地多个项目同期开盘,标志着碧桂园开始进军全国市场。6月至10月,碧桂园在沈阳的四个项目回款近17亿元。广州凤凰城在第三季度居广州市商品房销量榜首。“十一”黄金周期间,碧桂园实现销售额共计13亿元。
4 刘永好家族 149.6亿元 新希望集团控股/参股的上市公司:新希望农业股份(000876.SZ),民生银行(600016.SH) 57岁,已婚,育有1女刘永好的终极目标是打造一个世界级的农牧王国。为了提高农业的抗风险能力,他从饲料拓展到猪肉、牛奶和禽类。今年,新希望销售的各种饲料产品有望突破1,200万吨,其中海外市场增长迅速。目前,新希望已经具备了百万头规模的生猪养殖和屠宰能力,并通过收购山东六和集团,拥有每年7.5亿只鸡的养殖和屠宰能力。此外,对集团内10个区域性乳业品牌的整合工作已基本完成。在此次乳业三聚氰胺事件中,新希望宣称旗下所有产品全部合格。在全力搭建完整产业体系的过程中,刘永好把四川部分地区的灾后重建与企业发展结合起来。预计在5年内新希望的销售收入将突破500亿元。金融、地产和化工产业的投资收益将是刘永好扩张农牧业版图的主要支撑。
5 周成建家族 136亿元 美特斯邦威集团 控股/参股的上市公司:美邦服饰(002269.SZ) 43岁,离异,育有1女裁缝出身的周成建在1994年创立了休闲服饰品牌美特斯?邦威,并于第二年在温州开设第一家专卖店。周成建将成衣生产和销售两大环节统统外包,仅留产品设计、品牌推广等核心环节及少量直营店,对企业实施品牌连锁专卖经营形式,至今美特斯邦威公司已拥有2,200多家门店。运用形象代言人等品牌推广策略,美特斯邦威迅速提升知名度和美誉度。2008年8月28日,美特斯邦威在深交所挂牌上市,周成建及女儿胡佳佳所持股份当天收盘时市值达到161.4亿元。周成建希望将上市募集资金投入到B2C网络建设及渠道拓展上,并表示企业有可能购入核心城市地段的商铺物业产权。周成建还在企业上市当天推出了新品牌MeCity,以期抢夺高端品牌服装市场。
6 张近东 122.4亿元 苏宁电器 控股/参股的上市公司:苏宁电器(002024.SZ) 45岁,已婚已经是全国工商联副主席的张近东已经基本上不太关注苏宁电器的具体管理,强大的信息、物流和人力资源平台足以让苏宁自由的奔跑。永乐、大中、三联商社……当国美在并购的路上高歌猛进的时候,苏宁却以自己的频率保持着扩张的速度。截至今年上半年,苏宁新开102家店,连锁店总面积达308.19万平米,是去年同期的88.88%。而在销售额增长39.41%的同时,净利润增长更快,达70.36%。在苏宁的三年战略中,张近东决定在2010年实现自己在行业中的全面领跑,并开始进军海外市场,而香港将是他的首站。
7 李彦宏 115.6 亿元 百度 控股/参股的上市公司:百度(BIDU. NASDAQ) 40岁,已婚,育有1女尽管美国股市大幅下跌,但百度股价下跌幅度相对较小,因此,李彦宏在福布斯富豪榜上排名由去年的第21名大幅上升至今年的第7名。年初李彦宏减持公司股票套现,持股比例由22.4%降为16.35%。除了继续以中小企业客户为基础外,2008年6月百度推出“我的营销中心”,利用搜索数据产生的行业资讯、市场动态、数据趋势等,为企业提供营销增值服务,这也是百度客户数量不断飙升的另一大因素。百度与全国各地广播电台跨媒体合作结成的“百度电台联盟”推出半年后已有13个国家级电台和近30个省市的近百家电台加盟。
8 杜双华 108.8亿元 京华创新集团、日照钢铁 控股/参股的上市公司:无 43岁杜双华1965年11月26日出生于河北衡水,1987年开始从事钢铁制造业,并与钢铁制造业情定终身。1993年他创办了河北京华制管,当时只有80余万元的产值和100余名员工。2001年开始,杜双华相继在唐山、包头、莱芜、成都、广州、成都等地成立了制管公司,并在2003年将这些分散在全国各地的公司合并成京华创新集团。京华创新集团在2005年产值达到100亿元。为了掌握上游钢铁资源,2003年,杜双华与山东来港合资创办了日照钢铁控股,到了2007年,日照钢铁的钢产量达到了775万吨,销售收入达286亿元。优秀的成本控制能力让他的企业飞速发展的同时仍能保持很高的利润率。目前,一贯低调的杜双华还瞄准了港口建设、研发推广非高炉炼铁技术等领域。另外,杜双华掌管的日照钢铁在四川汶川大地震后捐款1.5亿元,名列国内民营企业捐款总数第一位。
9 马化腾 107.4 亿元 腾讯 控股/参股的上市公司:腾讯控股(0700.HK) 37岁,已婚马化腾对腾讯的设想是“一站式互联网服务提供商”,目标是打造腾讯在线生活社区。腾讯一方面免费提供即时通讯工具QQ、电子邮件、在线存储以及社区服务等基础应用功能,带来流量;另一方面通过QQ进入资讯门户、网络游戏、电子商务、在线支付、搜索等各个领域,带来现金和收入。受益于互联网增值服务及网络广告,腾讯2008年上半年总收入同比增长84.8%,继续保持中国互联网上市公司收入第一的位置。即时通信注册账户总数达到8.222亿,这是业内注册用户数首次突破8亿关口,也是全球最大的中文注册用户数量。2008年6月,腾讯推出新游戏《地下城与勇士》、《QQ炫舞》及《穿越火线》,马化腾希望借此为腾讯下半年营收增长做出贡献。
10 周福仁家族 105.4亿元 西洋集团 控股/参股的上市公司:无 57岁,已婚,育有2子在2008年的元旦献辞上,周福仁为西洋集团提出了销售收入 260 亿元、利润 35 亿元、税收 10 亿元的目标。今年是西洋集团成立20周年,让周福仁满意的是,耐火材料产销两旺,继续处在行业领跑位置;复合肥产品依然供不应求;钢铁产业又有新的拓展;俄罗斯、朝鲜等境外项目取得了新进展,西洋集团国际化的雏形已经形成。周福仁的两个儿子都是西洋集团的重要角色。大儿子周伟,担任贵州西洋肥料公司的总经理;二儿子周超担任锦州肥料厂的总经理。现在,周福仁所在的西洋村基本实现了“共产主义”:村民们住进分配的楼房,粮食、水、电、煤气全免费。周福仁还资助了辽足,入主了上海东方篮球俱乐部。
11 卢志强 103.4亿元 泛海控股集团 控股/参股的上市公司: 泛海建设(行情股吧)(000046.SZ)、民生银行(600016.SH) 57岁 2000年,卢志强以中国泛海控股有限公司的名义,参股民生银行13000万股,占到总股本的9.42%,成为民生银行的第二大股东。2002年4月,泛海控股进军保险业,成为民生人寿保险的发起人之一。此前,黄河证券注册资本金由1亿元增至14.5亿元,而泛海控股再次成为主角。在房地产领域,他以北京为中心,在武汉、深圳、青岛、济南、上海均布下重兵。在北京,卢志强的泛海系开发量超过240万平方米。这几年,卢志强在金融和房地产两个领域可谓左右逢源。但去年底,卢志强突然大举套现民生银行22.5亿元,令业内认识猜测,其房地产的资金链有可能出现问题。该公司的增发计划未获监管部门批准,公司称今年前9个月的净利润至少降低50%。
12 施正荣 102.0亿元 尚德太阳能 控股/参股上市公司:无锡尚德(STP.NYSE) 45岁 ,已婚,育有2个孩子施正荣1963年2月出生于江苏扬中,1988年留学于澳大利亚新南威尔士大学,1992年获得太阳能科学博士学位(个人持有10多项太阳能电池技术发明专利),2000年回国创办无锡尚德太阳能电力有限公司,2005年12月14日问鼎纽约证券交易所(NYSE),施正荣完成了从科学家到富豪的华美转身。截至2007年年底,尚德实现销售收入超100亿元人民币,名列世界光伏行业第二名。如今尚德正在国内不遗余力地推广太阳能光伏与建筑一体化技术(BIPV),已参与承建了如西部光明工程、无锡国际机场、上海张江科技园BIPV、上海崇明岛等大型光伏照明、发电工程项目。
13 彭小峰 95.9亿元 赛维LDK太阳能 控股/参股上市公司:赛维LDK(LDK.NYSE) 33岁,已婚 2006年2月之前,彭小峰的正式身份是生产劳保用品的苏州柳新集团的首席执行官。敢于从传统制造业转向太阳能多晶硅片这样的高科技产业,彭小峰靠的是敏锐的商业嗅觉和卓越不凡的胆识。2001年开始,国内的太阳能电池产业风生水起,开足马力生产的无锡尚德、江苏林洋、南京中电、台湾茂迪等对太阳能多晶硅片的胃口越来越大。彭小峰紧急排兵布阵,2005年7月5日赛维LDK正式成立,2006年3月硅片年产能达75MW,2008年8月23日硅片年产能达到1GW,目前已成为亚洲最大的多晶硅片生产商。“LDK要成为全球业界领袖,必须创造独一无二的速度。” 2008年7月和9月赛维LDK相继与比利时的Photovoltech和德国Q-Cells AG签订了长达10年和11年的太阳能多晶硅片供货合同,赛维LDK的订单就已排到了2018年。
14 史玉柱 95.2亿元 巨人集团 参股/控股的上市公司:巨人网络集团(GA.NYSE) 46岁,育有1女 2007年11月1日,巨人网络在美国纽交所挂牌上市,开盘价高达18.25美元,融资超过10亿美元。号称“中国首负”的史玉柱因此成为《福布斯》全球互联网富豪排行榜的第七位。从“脑白金”再到《征途》,成功的运营让史玉柱一次次凭借“本不值钱”的东西赚得盆满钵满。2008年,史玉柱打破自己一个游戏道具几万甚至几十万人民币的“贵族网游”策略,通过新推出的《征途》(怀旧版)和《征途》(时间版)网络游戏重回平民路线。通过入股社交网络51.com,利用其庞大的用户资源和发展迅速的社交网络业务,巨人网络将更快地走向社区化道路。
15 朱林瑶 91.8亿元 华宝国际 控股/参股的上市公司:华宝国际(0336. HK) 39岁通过一系列借壳上市的资本运作,朱林瑶从她的香精帝国里浮出水面。华宝集团的烟用香精业务,前10大客户中有8家是目前烟草行业的10大卷烟企业,且前10大客户贡献了超过80%的烟用香精销售收入;食用香精重点客户为法国达能、太太乐食品、雨润、维维等。华宝集团今后的战略侧重点是,通过并购进一步巩固公司在烟用香精市场的战略地位,进一步做强做大食用和日化香精业务,并且向上游香料原材料市场拓展。
16 宗庆后 88.4亿元 娃哈哈集团 控股/参股的上市公司:无 63岁 ,已婚,育有1女娃哈哈集团创建于1987年,经过20余年的发展,已经在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司,有员工2万余名,总资产达178亿元。2007年,公司实现营业收入258亿元,保持着食品饮料行业领头羊的地位。2002年,娃哈哈集团进入日化行业,在全国首批开立了800家童装专卖店,初步实现了企业的多元化经营。2007年开始的达娃之争,最终以“娃哈哈”商标终审归判娃哈哈告终,这也使娃哈哈集团一度成为大众瞩目的焦点。
17 丁磊 85.0亿元 网易 控股/参股的上市公司:网易(NTES. NASDAQ) 37岁,未婚曾经是中国首富的丁磊,今年再一次书写优异业绩。2008年网易第二季度总营收7.16亿元,同比增长42%,其中网络游戏仍是网易营收增长的支柱来源。网络游戏为网易的门户、博客、电子邮件带来新的用户,并推动广告业务的开展。2008年,历时近5年开发而成的3D网络游戏《天下贰》推出,这是网易第一款依靠销售装备来增加营收的游戏。8月13日,暴雪娱乐公司宣布,将暴雪旗下的《星际争霸II》,《魔兽争霸III:混乱之治》,《魔兽争霸III::冰封王座》,以及为上述游戏提供在线多人互动服务的战网平台在中国大陆的独家运营权授予网易,并成立合资公司,一直靠自主研发稳居国内网游业前三甲的网易开始走上代理之路。
18 许荣茂 83.6亿元 世茂集团 控股/参股的上市公司:世茂股份(600823.SH)、世茂房地产(0813.HK) 58岁,已婚,育有1子1女去年排名第二的许荣茂今年因世茂房地产股价的下跌而资产缩水。截至10月16日,世茂房地产2008年以来的累计跌幅已经超过80%。标准普尔将世茂房地产控股有限公司的评级下调,认为其项目预售情况令人失望、现金流充足率下降。住宅项目、酒店及商用住房是世茂集团的“三驾马车”,在房地产整体波动形势下,酒店业成为世茂集团的发展重点。10月15日,世茂集团宣布在中国5个城市(北京、上海、福州、绍兴、牡丹江)新开发的6家酒店由洲际酒店集团管理,6家酒店均在2013年前开业。此外,世茂集团已启动酒店板块业务分拆上市的前期工作,计划明年下半年在香港上市。
19 潘石屹、张欣夫妇 82.3亿元 SOHO中国有限公司 控股/参股的上市公司: SOHO中国(0410.HK) 45岁/43岁,已婚,育有2子在资本市场,潘石屹和太太张欣执掌的SOHO中国在香港联交所成功上市,创亚洲最大的商业地产IPO。在房地产寒流来袭的时候,他面对自己财产的大幅缩水,却用诗一样的语言在自己的博客上给SOHO中国的全体同事写信说:“如果信心是阳光的话,那么恐慌就是黑暗,阳光照到的地方黑暗就不存在,就如同有了信心就不会有恐慌一样”。信心十足的潘石屹一方面向恐慌的投资人解释,SOHO中国的中报显示上半年亏损1.46亿是由于奥运停工所致,另一方面,他又向毫不留情的媒体解释说:“预售,我们的预售很好,你要看我们的预售”。潘石屹给两个儿子起名,一个叫潘让、一个叫潘少,一让一少,用心良苦。
20 何享健 78.2 亿元 美的集团 控股/参股的上市公司:美的电器(000527.SZ) 66岁,已婚,育有2个孩子已经带领美的集团走过40年经营历史的何享健,现在正率领这艘中国白色家电行业的航空母舰驶向海外市场。按照他的计划,到2010年美的实现年销售额1,200亿元时,海外市场的贡献要超过50%。近期,美的在越南建立的工业园相继投产运营,走出了海外经营的第一步。贴有自有的“美的”品牌的空调将从这里进入东盟市场,同时也是美的代工业务的新制造基地。尽管有过兼并等机会,但何享健的海外业务仍然谨慎小心,坚持走OEM路线,以代工者身份进入发达国家市场,而在发展中国家市场尝试美的品牌。经历了多元化业务出现偏差之后,美的更加确定了走白色家电的专业化路线不动摇。
21 张志祥 76.8亿元 北京建龙重工集团 控股/参股的上市公司:无 41岁年轻的浙商张志祥在短短几年的时间里,将建龙钢铁打造成为中国民营钢铁企业的旗舰。未来200-300万吨产能的国有企业都要进行改制,华北和东北不少这个规模的中小钢铁企业都将是建龙并购的目标。1999年,张志祥租赁经营唐山遵化市钢铁厂,2000年3月买断该厂,更名为唐山建龙实业有限公司。此后一个偶然的机会,他与复星集团董事长郭广昌在酒店邂逅,两个浙江人互相欣赏,写就了一个新的钢铁传奇。郭广昌把3.5亿资金投入建龙,收购了建龙30%的股权。之后,建龙迅速扩张,在唐山、承德、吉林等地购并多家冶金类亏损企业,经过改制,迅速使这些企业成为当地企业的龙头。建龙这两年不断地在上下游如矿业、设备制造和造船业进行大量的投资,都得到了很高的回报。特别是建龙矿业公司已经拥有24座矿山,拥有铁、煤、有色金属等矿储量16亿吨。
22 鲁冠球 74.8亿元 万向集团控股/参股的上市公司:万向钱潮(000559.SZ)、万向德农(600371.SH)、UAI(UVSLQ.PK)、 承德露露(行情股吧)(000848.SZ)、*ST兰宝(000631.SZ) 63岁, 已婚,育有1子3女农民的儿子鲁冠球通过制造汽车零部件而获得巨大财富,其创建的万向集团是通用、福特、克莱斯勒等跨国企业的供货商。万向集团在海外汽车零部件领域的成功并购和发展,使鲁冠球成为该领域的全球领袖。如今万向集团已在海外8个国家拥有19家海外公司,营销网络遍及60个国家和地区,是第一家进入国际主机件厂配套线的中国汽车零部件企业。万向集团80%的股份为鲁冠球所有,集团的业务还包括农业、资源和金融服务等,2008年的销售总收入预计将达到70亿美元。今年初,万向开始积极申请电动车整车生产资质,鲁冠球最大梦想是看到汽车“万向造”。
23 王传福 72.1亿元 比亚迪 控股/参股的上市公司:比亚迪(01211.HK),比亚迪电子(00285.HK) 42岁求学工作均中规中矩的王传福,却在商业领域内大胆跃进,以现实的办法解决比亚迪发展的问题。1995年,王传福辞去公职,在旧车间里创办了比亚迪,主要生产充电电池。比亚迪采取以半自动设备加手工工序完成生产的方式,奠定了巨大的成本优势,成为诺基亚等知名手机企业的电池供应商。2006年,王传福又推出手机整机组装业务,锋芒直逼富士康。现在,比亚迪正在全力进军汽车产业。今年深圳高交会上,比亚迪旗下的F3DM电动汽车成为一大亮点,所使用的DM汽车系统,即可充电的混合动力电动汽车系统,可能成为世界上主流的新能源汽车系统。而在今年9月,股神巴菲特刚刚宣布斥资2.3亿美元收购比亚迪10%股份。电动汽车的前景奠定了比亚迪未来的价值潜力。
24 沈文荣 68.0 亿元 江苏沙钢集团 控股/参股的上市公司:无 62岁在接连收购了江苏淮钢、河南永兴钢铁、鑫瑞特钢和江苏永钢之后,江苏沙钢集团的产能至少增加了1,000万吨,至此,沙钢集团的总钢铁产能达到2,500万吨,成为仅次于宝钢的中国第二大钢铁企业。作为沙钢的掌门人,沈文荣在收购钢企、矿石企业的同时,开始注重参股或收购焦煤企业。2008年7月沙钢集团和阳煤集团签署合作协议,成立阳泉煤业集团沙钢能源投资有限责任公司,进军原材料领域。9月,沙钢将其澳大利亚资产与Grange Resources Ltd.合并,后者主要业务是黄金生产、矿物勘探与评估、现金资产投资以及管理子公司,由此沙钢集团获得合并后公司45%股权,新公司估值约合8.337亿美元。沈文荣希望2010年沙钢集团年销售收入超1,500亿元,“并购联合、资产重组”成为沙钢未来发展的重点之一。
25 祝义才 66.3亿元 雨润集团 控股/参股的上市公司: 雨润食品(1068.HK) 44岁,已婚大学毕业一年后,24岁的祝义才怀揣200元辞职下海,踏着三轮车做起了水产贸易。3年后,他的水产业务做到了9,000多万元的规模。1993年,他和妻子吴学琴共同创办南京雨润肉食品有限公司。今天,雨润已经成为全国最大的冷鲜肉及低温肉制品企业。通过一系列自建和收购,雨润集团在全国各地下属的子公司已经发展到近百家。祝义才为人谦和勤奋,他每天从早上7点一直要工作到夜里11点才能休息,很少享受生活。祝义才还投资百货商店和房地产,热衷于发展家乡的工业和慈善事业。由雨润集团投资5亿元建设的年屠宰300万头生猪项目,10月20日在江苏东海县正式投产。
26 黄伟 66.0亿元 新湖集团 控股/参股的上市公司:新湖中宝(600208.SH)、新湖创业(600840.SH)、哈高科 (行情 股吧)(600095.SH) 49岁 ,已婚 90年代初,温州商人黄伟为了替家里还债,在杭州国际大厦租下几个柜台卖眼镜,从中赚到了第一桶金。之后,恰逢股市兴起,他用开眼镜店赚来的两万多元钱,果断买进800多张认购证。这笔投资为黄伟换来了800多万元的原始资本,也为他日后成为一个资本运作的高手奠定了基础。短短十年间,新湖集团已经发展成为拥有近20家房地产开发公司的大型企业集团。资金雄厚的黄伟一直游弋于楼市与股市之间,形成了旗下拥有哈高科、新湖创业、新湖中宝等公司的“新湖系”集团。新湖控股的控制人是黄伟,其余两名股东分别是黄靖和李萍,其中黄靖与黄伟是兄弟关系,李萍与黄伟是夫妻关系。此外,黄伟还赞助了一个围棋俱乐部。
27 梁稳根 65.6亿元 三一集团 控股/参股的上市公司:三一重工(600031.SH) 52岁,已婚,育有1子股改“小白鼠”三一重工今年再次成为市场的焦点。作为A股市场首家存量股票全流通公司,控股股东三一集团承诺在未来两年内不减持所持限售的流通股股份。梁稳根的信心来自于三一优异的表现。尽管在股票投资上出现亏损,2008 年上半年,三一重工仍实现了71.93 亿元的营收,较去年同期增长60.23%。长期兼任董事长和总裁职务的梁稳根在年初把总裁的接力棒交给了担任执行总裁3年有余的向文波,他希望后者帮助三一在国际市场上谋求更多的机会。三一的计划是在5年时间内实现海外销售5亿美元,到2010年,海外销售额占到总销售额的1/3。对看好三一的股东来说还有一个长远的利好消息。上半年,收购三一重机的计划业已启动。此举意味着原属三一重机的挖掘机业务很可能成为未来三一重工业务的主要增长点。此外,三一集团旗下的汽车起重机、煤炭机械等工程机械资产,也将陆续注入三一重工。
28 黄如论 65.3亿元 世纪金源集团 控股/参股的上市公司: 北京银行(行情 股吧)(601169.SH) 57岁,已婚,育有4子经过35年的创业,黄如论的世纪金源集团目前在中国大陆投资1,000多亿元,其中包括50多家子公司,8家五星级大饭店,3家购物中心,1万余名员工,投资遍及福建福州、北京、上海、湖南长沙,以及中国香港、菲律宾等世界各地。黄如论把四个孩子都安排在公司管理岗位上,他的兄弟姐妹乃至兄弟姐妹的孩子也都在该公司工作。多年来,黄如论一直有意培养大儿子黄涛,希望他成为自己的接班人。黄涛现在是世纪金源集团的副总裁,他的办公室里挂着黄如论亲笔写的横幅“梅花香自苦寒来”。黄如论拥有北京银行的股份,著有《黄如论书法集》。
29 童锦泉 64.9亿元 长峰房地产 控股/参股的上市公司:无 53岁长峰房地产是与上海一起发展起来的。多年来,童锦泉先后在上海长宁、徐汇、黄浦等区规划并建造了总面积为274万平方米的各式建筑,包括居民小区、商用住宅、酒店式公寓、酒店、办公楼和大型购物中心等。童锦泉首次离开上海本部的商业地产投资,第一站落脚沈阳,斥资260亿元建设沈阳龙之梦亚太中心。今年,沈阳龙之梦亚太中心开始进入建设阶段,国内最大的建筑集团之一、沪市上市公司龙元建设从童锦泉手里拿到了100亿元的施工总承包合同。
30 张力 64.6亿元 富力集团 控股/参股的上市公司:富力地产(2777.HK) 55岁在张力的全国版图中,广州是大本营,北京是北上的第一站,天津是富力地产的重点。今年,张力着力布局的成都和重庆则是后起之秀。富力地产在西南地区的土地储备已经突破800万平方米。富力今年在重庆的销售目标是20亿元,而在成都原定4亿元的业务,受汶川地震的影响,肯定要打个折扣。下半年全国房地产业低迷,富力地产今年240亿的销售目标是否能实现,还是个未知数。张力刚刚增持了100万股富力地产。公司回归A股的计划一直未能如愿
主要产盐的地区:
(1)长芦盐区:长芦盐区的盐场主要分布在乐亭、滦南、唐海、汉沽、塘沽、黄骅、海兴等县区内。其生产规模(包括盐田面积、原盐生产能力和盐业产值等)占全国海盐的25%~35%。1988年原盐产量为415万吨,占渤海区海盐产量的50.2%。从长芦盐区的开发现状看,天津滨海的塘沽、汉沽等盐场扩大的余地不大,随着城镇、港口工业的发展,还有进一步缩小的可能,但黄骅、南堡、大清河等盐场还有相当的发展潜力。
(2)辽东湾盐区:辽东湾盐区有复州湾、营口、金州、锦州和旅顺5大盐场,其盐田面积和原盐生产能力占辽宁盐区的70%以上,1988年原盐产量达205.7万吨,产值达2.8亿元。
(3)莱州湾盐区:该区是山东省海盐的主要产地,包括烟台、潍坊、东营、惠民的17个盐场,盐田总面积约400平方公里,1988年海盐生产量为293.9万吨。莱州湾盐区从技术装备水平、产品质量以及企业经济效益来看,在国内各盐区中处于先进地位,主要盐场综合机械化水平达到60%以上,单位面积产量高达 73吨/公顷,列北方各海盐区单产之首。
(4)淮盐产区:因淮河横贯江苏盐场而得名。江苏盐场分布在北起苏鲁交界的绣针河口,南至长江口这一斜形狭长的海岸带上,跨越连云港、盐城、淮阴、南通4市的13个县、区,占地653平方公里。江苏海岸带有全国最为广阔的沿海滩涂,四季分明的气候条件,适宜于海盐生产。
(5)四川自贡井盐
我国最大的井盐产地。在四川省南部偏西的自贡市附近。自贡地区东边属富顺县,西边属荣县,因两地都盛产井盐,所以在川盐生产史上称为“富荣盐场”。盐场分东、西两场,东场的卤水自己喷出,被称为“自流井”;西场的井盐质量特别好,曾用来进贡宫庭,故称为“贡井”。贡井盐场的前身就是富荣盐场西场。自贡岩盐、天然卤水资源极为丰富,其中仅威西盐盘体储量就达174.6亿吨,它产于三迭系碳酸性岩及硬石膏层中,盐层平均厚26米,最厚40米,分布面积达700多平方公里,具有规模大、品位富、埋藏浅等特点,如果按现在开采水平计算,足足可采二千年。除威西富矿外,自贡其他地方还尚有剩余储量216.6万吨。天然卤水资源虽已经千年开采,但仍有5535万立方米的剩余储量尚未利用。其内富含硼、溴、钾、碘、锶、理、铷等3O多种元素,为盐卤化工生产提供了大量的原料。四川盐卤井一般分为黄卤、黑卤、岩卤三类。黄卤井含有大量泥沙、氧化铁,故色黄。井深400—750米,含盐量为12%;黑卤井含硫化氢和较多的有机物,颜色发黑,距地表约800—1300米,含盐量达18%;岩盐卤井深260—300米,清水注入后,将岩盐溶解成卤,含盐量达15%。三种盐卤以岩盐卤井最多。目前多在背斜的断裂地带打井取卤,各种卤井约四五万口。制盐燃料常用天然气,用它熬制的细粒盐,具有色白、杂质少、品质佳的特点,人们称它为“火花盐”。用煤炭做燃料煎制成的细盐粒,品质比火花盐还好,称“炭花盐”。现在自贡原盐产量约占全川原盐产量的三分之二;占全国井矿盐产量的40%。自贡井盐生产历史悠久,最早开采是在公元前250年的周秦时代,距今已有2000多年历史。第一口盐井凿于双流县境(古称广都),是由秦蜀郡守李冰主持进行的,人们把他称为“井盐之父”。到西汉中期,四川井盐产地达14处之多,左思《蜀都赋》在描写井盐生产景象时说:四川“家有盐泉之井,户有橘柚之园”。《华阳国志》也记载:“……井有二水,取井水煮之,一斛(卤)水得五斛盐”。这是世界上最早使用天然气煮盐的记述。后来自贡因采盐凿井技术发展最快,从唐至明清,一直为四川最重要的盐产地。唐代,仅富义盐井就创造了日产盐9.15万公斤的记录。1800年,四川犍为、富顺等地区已形成拥有工人数十万计的大盐场。原盐年产量达20—30万吨,川盐生产规模几乎可与海盐相提并论。现在自贡已建成大安、长山、邓关、贡井、自流井等著名盐场。
马口铁简介
Sn、Fe合金,马口铁是表面镀有一层锡的铁皮,它不易生锈,又叫镀锡铁。将铁片浸到熔化的液体锡中而制得。锡是比铁不活泼的金属,既不被空气氧化又不与水反应,所以有相当强的抗腐蚀能力。铁片上镀了一薄层锡可起良好的保护作用。但镀层一旦被破坏后发生电化学腐蚀时,由于铁比锡活泼,铁将作为原电池的负极发生氧化反应而损耗,锡的存在将加快铁的腐蚀速度,所以马口铁与白铁不同,它只能在镀层完好的情况下才有保护铁的作用。其中Sn是镀层,又叫镀锡铁
(注意区分:白铁,Zn、Fe,其中Zn做镀层,是镀锌铁的俗称 )
马口铁是电镀锡薄钢板的俗称,英文缩写为SPTE,是指两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或钢带。锡主要起防止腐蚀与生锈的作用。它将钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表结合于一种材料之中,具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。
马口铁起源
马口铁起源于波希米亚(今捷克和斯洛伐克境内)。该地自古就盛产金属工艺先进,且懂得利用水力从事机器制造,从14世纪起就开始生产马口铁。在很长一般时期内,这里一直是世界上马口铁的主要产地。当时马口铁主要用来制造餐具和饮具。
马口铁工业的发展
17世纪,英、法、瑞典都曾希望建立自己的马口铁工业,但由于需要大笔资金。所以迟迟未得到发展。直到1811年,布莱恩•唐金和约翰•霍尔开办马口铁罐头食品之后 ,马口铁制造才大规模发展起来。如今全世界每年产锡约25万吨,三分之一以上用来制造马口铁,其中大部分用于罐头食品业。
马口铁发展简史
1810年:世界第一只马口铁罐由英国人发明,并取得专利。当时一位制罐专家一天可做60只空罐。
1900年:发明电焊机。
1847年:美国发明制罐机器,代替人工。
1965年:铝易开盖开始使用于制罐。
1973年:铁易开盖开始使用于制罐。
1990年:制罐技术提升到每分钟生产 1,000罐以上。
马口铁名称的由来
马口铁早期称洋铁 (Tin Plate),正式名称应为镀锡钢片。因为中国第一批洋铁是于清代中叶自澳门 (Macau)进口,澳门当时音译「马口」,故中国人一般称之为「马口铁」。
马口铁的特性及优点
1.不透光性
光线除了会引发食品的劣变反应之外,也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C 受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用,以致大量流失。据研究分析显示,透明玻璃瓶装的牛奶,维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍,光亦会使牛奶产生氧化异味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值,马口铁罐的不透光使得维他命C的保存率最高。
2.良好的密封性
包装容器对空气及其它挥发性气体的阻隔性对营养成份及感官品质的保存非常重要。比较各种果汁包装容器证明,容器的氧气透过率直接影响果汁的褐变及维他命C的保存;氧气透过率低的金属罐、玻璃瓶和铝箔胶积层、纸盒对维他命C 的保存较好,其中又以铁罐最佳。
3.锡的还原作用
马口铁内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。锡的还原作用,对淡色水果、果汁的风味和色泽有很好的保存效果,因而使用不涂漆铁罐装的果汁罐要比其它包材装的果汁罐营养保存更好,褐变更轻微,风味品质的接受性较好,贮存期限因而延长。
4.提供有效铁的来源
马口铁罐装食品,除少数淡色水果及果汁罐头外,大都使用内部涂漆的空罐,以提高容器的耐蚀特性;由于金属的电化学作用,涂漆罐装罐头食品于贮存中会有少量的铁溶出,以二价铁形态存在于密封的罐头食品中,很容易被人体吸收,含量大约1 至10 ppm。以水果蔬菜产品而言,原料本身含铁量并不多,铁罐产品以每罐 350 ml的饮料罐,铁含量 5 ppm计算,每罐可提供1.75mg铁,约为人体每日摄取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁饮料罐中含有丰富的维他命C ,则铁更容易被吸收,因而铁罐装食品饮料不失为一个铁的很好来源,对于铁罐食品提供营养的意义更为深远。
因为具有这些属性,因此马口铁罐提供一个除了热以外,完全隔绝环境因素的密闭系统,避色食品因光、氧气、湿气而劣变,也不因香气透过而变淡或受环境气味透过污染而变味,食品贮存的稳定度优于其它包装材质,维他命C 的保存率最高,营养素的保存性亦最好。
马口铁的用途
马口铁的应用非常的广泛,从作为食品及饮料的包装材到油脂罐、化学品罐以及其它的杂罐,马口铁的优点及特点提供内容物在物理及化学性质上很好的保护。
1.食品罐头
马口铁可以确保食品的卫生,将腐败的可能性降到最低,有效阻绝健康上的危险,同时也符合现代人在饮食上方便、快速的需求。
2.饮料罐
马口铁罐可用于填充果汁、咖啡、茶类及运动饮料,也可填装可乐、汽水、啤酒等饮料。而马口铁罐的可高度工性使其罐型变化多,无论高、矮、大、小,或方、或圆,均可满足现今饮料包装多样化的需求及消费者嗜好。
3.油脂罐
光线会引发及加速油脂的氧化反应,降低营养价值,也可能产生有害物质,更严重的是破坏油脂性的维他命,特别是维生素D和维生素A。
而空气中的氧气则促使食品油脂氧化,降低蛋白质的生物质,破坏维生素,而马口铁不透光性及密封空气的隔绝效果,正是包装油脂食品的最佳选择。
4.化学品罐
马口铁材质坚固、保护性好,不变形、耐震、耐火,是化学品的最佳包装材料。
5.喷雾及其它杂罐
可耐高温及高压的马口铁罐,特别适合高压充填之喷雾罐。 罐形多变以及印刷精美的饼干桶、文具盒以及奶粉罐皆是马口铁的产品。
马口铁罐符合环保诉求的包装材料
现有的容器包括铁罐、铝罐、纸类以及塑胶容器,这些容器的回收处理特性各有不同,但是以铁罐在回收处理上较其它包装材质容器为优。
基于国际环境管理标准ISO-14000 推行在即,具有低污染、可回收、省资源特性的马口铁罐,在未来包装用途上,将有更宽广的发展空间:
1.低污染:
铁罐容器中的主要原料马口铁,事实上是属于环境无害性,可自然分解的,因为当铁罐存在环境中,可自然地氧化而回复至原始氧化铁状态,回归自然,所以废铁罐的堆置是可由时间分解的,并不会残存造成环境污染。同时制造铁罐不必砍伐树木,不致破坏生态平衡。
2.可回收:
铁罐本身便具有一项其它包装材质所没有的特性—可被磁铁吸附性,如此就可利用磁选机靠磁力将铁罐由废弃物中分离出来,利用此项特性可容易地达到回收垃圾中80 %铁罐的效果。而环保盖的发明,不但使铁罐的使用更安全、卫生,并且有效减少垃圾量,对回收作业有直接而明显的效益。
3.省资源:
在去除铁罐上其它污染残留物方面,目前已发展出切碎机设备,能有效去除98 %以上的污染物,提供品质良好的废铁屑。另外美国方面也指出,铝易开盖的存在有利于废铁再制,因为其可降低炼钢时 Hot Metal的用量,减少整体钢铁制造上之成本。此外在节省能源方面,报告指出,利用马口铁废屑生产钢铁相较于铁矿生产,每吨废铁屑约可节省230m3天然气的使用量,所以铁罐的回收再制过程可降低对全球性环境与能源的影响,符合未来产品趋势。
中国有许多生产马口铁的公司。
如:
中山中粤马口铁工业有限公司
锦州华龙马口铁制品有限公司 等等……
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