1、包装讲究、携带方便。在广式月饼的分类中，按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。在月饼大小上，按照规格分为：50克、63克、75克、100克、125克等。
2、面团用掌心压薄，将包裹了咸蛋黄的红豆沙馅放入，用大拇指和食指轻推饼皮将馅料包裹住。（面团有些粘手，套上保鲜袋）将包好馅料的面团放入面粉中滚一下，放入模具中压实。按压模具，让月饼脱模即可。
3、学做月饼的方法如下：准备糖浆搅拌均匀。准备一个碗，加入食用油，转化糖浆、和小苏打水4克搅拌均匀。加入面粉捏成团。搅拌好之后加入面粉，先搅拌至没有干粉的状态，再直接捏成团就可以了。蛋黄刷白酒放入烤箱。
1、月饼包装盒一般可分为两大类，既外包装与内包装，也称为大包装与小包装。大包装是指由灰板纸等密度高的纸板制作的礼盒，具有提升整个商品档次的作用。
2、比如外包装使用方形的盒子，然后里面用扇形盒子，且可以组成一个圆这样的设计。功能的组合就可以使各独立的包装既有各自的功能，又能组合起来发挥一定功能。
3、最后，然后扎紧之后就是如图所示的礼物盒子了，问题解决。空纸盒制作置物盒 准备材料：各种空纸盒（如：罐头盒、月饼盒、饼干盒、牙膏盒等）、花纹包装纸、英文报纸、纸板（用于内部增加厚度）。
步骤：1 烤好的月饼从烤箱取出后直接放在烤架上。完全放凉后再准备下一步的包装。步骤：2 选择最基础的透明包装袋，但要选择很应景的贴纸，能让包装一下子高大上起来。步骤：3 消毒双手。戴上一次性手套。
一些零售的月饼当时所使用的包装纸是泛黄的草纸，后来改用白纸包装。而黄油纸包裹，再加上一块方红纸，再用纸绳一系，便是当时最好的包装了。
以前铁盒的外形均采用圆角过渡，而纸盒一般采用折叠直角。
手工月饼包装方法如下：先将单个月饼包装好。然后再用月饼的包装盒将包好的月饼排列好。用塑料泡沫纸包裹好，要严实。然后用胶带纸封牢固。多缠绕几圈，一定要舍得用胶带防止物流破损。物流可不管三七二十一是随意抛动的。
邮寄月饼怎么包装建议将月饼装在盒子里，外面包裹一层泡沫垫，并在盒子里放一些填料，以减少震动，防止月饼破裂。建议询问各快递公司发送月饼的要求和标准。不建议通过快递发送保质期短的月饼，因为它们在运输过程中容易变质。
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