家用蒸馏酿酒机本身是没有问题的，蒸馏出来的酒有没有问题要看发酵所用原料和发酵过程是否有问题。在原料生成酒精的过程中，还会有其他危害物质生成，如果原料无霉变、无农药残留，严格工艺操作，安全是有保证的。市面上正规商品酒，都是有生产许可证才可以上市销售的，但其中也不乏低质量的酒品，相对来说正规厂家酒品更合乎要求一些，比较有保证。
酒的基础口感取决于粮食，比如：大米酒味道醇和，玉米酿酒就比较甜，有回味。高粱酿酒师最香的等等。
酒的口感第二个就是酒曲（酒饼，酒药）好坏，产量也有一部分取决于酒曲。
关于设备，只是一个蒸馏工具而已，它的作用在于能不能把酒蒸出来？，蒸一次酒要多长时间？烧多少燃料？费不费力气？密封性，冷却性好不好？（这个与酒的产量有一定的直接关系）打个比方：高压锅煮饭比普通锅煮饭时间要快，压力大，更容易煮熟。你放大米到高压锅不可能煮出玉米来，同样，你放高粱到高压锅里，不可能煮出玉米来。
4.酿酒机是每个爱喝酒的家庭成员非常实用的家用电器。具有高效节能、快速省时、酒份损失少、电脑控制、预设定时、自动驱除异味等功能,使酒质清净淳厚,口感舒适。只需三十分钟作用就可以让消费群众真正品尝到纯粮酒和白酒的原汁原味。
5.天佑生活电器2013年推出的性能稳定、操作简单的“家用和商用酿酒机”.让广大消费者感受到全方位的“中国饮酒艺术、酒文化、饮食文化”，提倡中华文化的传承及养生之道。
6.酿酒机系列是天佑科技2013年推出的全新产品系列，家用及商用酿酒系列性能稳定，操作简单， 适用每个爱喝酒的家庭，简洁、简单、快速、省时、酒份损失少等是本产品的最大特点。
不能。高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。
1、白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。
2、白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。
3、白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。
不可能
高档白酒一般采用高粱为原料，大曲为糖化发酵剂，发酵期30天左右，固态发酵。这样才能产生的香味成分含量高、种类多、比例协调，也就是口味好。还需要起码1-3年的贮存，品酒专家勾调。
我认为，家用酿酒机，应该以粮食转化为饲料（酒糟）、饲养家畜为主，酒是副产品。
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