有三种可能：
一、包装材料密封性差，所以会透气，建议使用复合材料的真空包装袋；
二、真空包装机封口效果差，所以从封口的地方进气；
三、高温蒸煮让包装好的东西产生了气体导致袋子鼓起；
建议：
不蒸煮看看会不会“漏气”
如果不蒸煮还会，则换包装袋。
如果换了包装袋还漏，就要换真空包装机了。
真空包装机漏气最大的可能就是密封条磨损失效造成的。这种情况在使用了多年的真空包装机上尤其容易出现。青岛艾讯真空包装机不但整机生产工艺先进，同时也对易耗品的质量进行了多次升级。像密封条，加热带等易耗品的寿命也有了大幅度提高。
封口有破口原因比较多：
切刀温度太高；
切刀下面的胶条需要换了；
膜没有拉平整；
边封机的纵刀位置没有调节好，高度要调节合适；
造成真空包装机抽真空抽不净的原因有很多，其主要原因有：抽空时间过短。真空泵老化或保养不到位。真空工作是密封不好，抽真空时有漏气现象。真空泵功率过小与实际抽速比不匹配，不能充分抽真空。
相关说明
解决方法加长抽真空时间。更换真空泵，注意及时保养更换真空泵油，如果长时间没做过保养请先清理干净真空泵内费油再进行更换。（一般首次保养是连续工作300小时，之后可以连续工作500小时进行保养）检查真空工作室是否出现漏气现象，如有漏气现象及时更换密封条。真空泵太小达不到理想的真空效果，只能更换真空泵。
机械设备的保养与维护机械设备再买回去使用一段时间之后一定要注意保养，就跟汽车一样，要定时的保养，如果保养不到位，再好的设备也不可能长时间使用。
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